Төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүний олон жор байдаг. Зөвхөн пирогны хувьд та интернетээс хэдэн зуун төрлийн хоол хийх аргыг олж болно. Гэхдээ тэдний дунд бүх төрлийн бялуунд зуурмагийн жор байдаг: энэ нь бяслагтай бялуу, бялуу, пиццанд тохиромжтой. Үүнээс гадна, ийм зуурмагаар хийсэн бялууг хуурч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 6 шил (зуурсан гурил зуурах +1);
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;
- - давс - 0.5 tbsp;
- - наранцэцгийн тос - 0.5 аяга;
- - түүхий мөөгөнцрийн - 20 гр (эсвэл хуурай - 1 уут);
- - буцалсан ус - 0.5 литр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн сав (гал тогооны аяга, том тогоо гэх мэт) ашигла. Гурилын үндсэн хэсгийг тэнд (6 аяга) хийнэ. Гурилыг шигших нь зүйтэй тул хүчилтөрөгчөөр дүүргэх бөгөөд ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү агаартай, зөөлөн болгоно. Хэрэв та слайдыг олж авбал төв хэсэгт нь гараараа жижиг нүх үүсгээрэй.
Алхам 2
Гурилын нүхэнд элсэн чихэр, давс хийнэ, наранцэцгийн тосоор хийнэ.
Алхам 3
Саванд бүлээн ус хийнэ, дотор нь мөөгөнцрийг шингэлнэ. Тэд бүрэн ууссаны дараа шингэнийг гурилын нүхэнд хийнэ.
Алхам 4
Зуурах хүснэгтийн хэсгийг өөртөө бэлтгэ. Зуурмагийг саванд хольсны дараа массыг ширээн дээр шилжүүлэх шаардлагатай болно. Гурилаар гадаргууг тоосоор арчиж, гараараа тарааж, хажууд нь тусдаа овоолсон гурил үлдээнэ.
Алхам 5
Одоо зуурсан гурил зуурах цаг болжээ. Гурилаа цуглуулахын тулд ирмэгээс нь эхлээд төв рүү, бусад бүх найрлага байгаа нүх рүү шилжүүлээрэй. Та хоёр гараараа ажиллах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэмнэлтэй, синхроноор хийх нь зүйтэй. Дараа нь хольцыг гараараа сайтар хольж, утаслаг, нэг төрлийн болтол нь холино.
Алхам 6
Зуурсан гурилыг ширээн дээр шилжүүлээд гарынхаа алгаар "массаж" хийж, гарынхаа алган дээрх зөөлөн хэсгүүдийг бугуйнд тулгана. Слайд дээр гурил нэмж, зуурсан гурилаа гартаа наалдахаа болтол цацна. Зуурмагийн хэлбэрийг өөр өөр чиглэлд шахаж өөрчил. Зуурсан гурил зуурах үйл явцыг видеоноос тодорхой харж болно. Зуурахад ихэвчлэн арав орчим минут шаардагдах боловч эхний удаад удаан хугацаа шаардагдана. Хамгийн гол нь гараараа хэрхэн яаж ажиллахаа сурах явдал юм. Энэ процессын үр дүн нь plasticine-тай төстэй өтгөн бөөгнөрөл байх ёстой.
Алхам 7
Одоо зуурсан гурилыг дахин бага зэрэг цацаж байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өсөх явцад хатуу царцдас үүсэхгүй. Та мөн зуурсан гурил байх ёстой савны ёроолд бага зэрэг гурил хийх хэрэгтэй. Энэ нь өргөн уудам сав байх ёстой. 1-2 цагийн дараа бөөн хэмжээ хоёр дахин нэмэгдэнэ гэдгийг санаарай.
Алхам 8
Зуурмагийг саванд хийж, хөнгөн алчуур эсвэл сониноор хучиж, өсөхийг нь хүлээнэ үү. Дараа нь та бялуу жигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр хуурч болно.
