Энэхүү жороор бэлтгэсэн маш сэтгэл хангалуун, амттай, галзуу үнэртэй салат. Энэхүү анхны бөгөөд маш сонирхолтой хоолыг заавал хийхээ мартуузай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 өндөг;
- - 400-500 гр үхрийн мах;
- - сармисны хумс;
- - 6 даршилсан ногоо;
- - чинжүү, амт нь давс;
- - 1 шил хушга;
- - 150-200 гр майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг зайлж, хатаагаад дараа нь устай саванд хийж чанаж болгоно. Тендерт хүртэл чанаад, давс, чинжүүгээ заавал амтална. Дараа нь чанасан үхрийн махыг хөргөөд жижиг шоо болгон хувааж эсвэл ширхэг болгон хуваа.
Алхам 2
Даршилсан өргөст хэмхийг нарийн хэрчсэн дээр үрж жижиглэсэн сармистай холино.
Алхам 3
Чанасан өндөгийг хөргөнө, хальслаад үрээд, хушгагаа жижиглээд хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
Алхам 4
Эхлээд жижиглэсэн үхрийн махыг тавган дээр тавиад бага зэрэг майонезаар самна. Дараа нь сармистай хольсон өргөст хэмхийг тавиад дахин майонезаар бүрнэ. Сараалжтай өндөг, майонезаас дараагийн давхаргад хийж, олон тооны хушгаар цацна.
Алхам 5
Салатыг хөргөгчинд нэг цаг эсвэл бага зэрэг тавь, дэвтээнэ, дараа нь үйлчил.
