Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: 10 минутад бэлэн болох \"Өргөст хэмхний кимчи хийж сурцгаая. 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салат хийх нь маш сайн шийдэл юм. Дараа нь энэхүү амттай, гайхамшигтай бэлтгэл нь танд нэг бус удаа туслах болно, ердийн хоолны ширээгээ төрөлжүүлж, чимэглээрэй.

Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Өвлийн улиралд өргөст хэмхний салатыг хэд хэдэн хувилбараар авч үзье.

Гичтэй

Энэ төрлийн өвлийн улиралд өргөст хэмхний салат хийхэд танд дараахь зүйл шаардагдана: нэг хагас килограмм өргөст хэмх, хорин таван грамм давс, тавин грамм элсэн чихэр, хагас шил ургамлын тос, ижил хэмжээний есөн хувь цуу, хар анхилуун чинжүүний таваас зургаан вандуй, сармисны хоёр хумс, хагас амттан халбага хуурай гич.

Өргөст хэмхийг хальслаад хэрчээд хэрчээд хэрвээ хэрвээ хэтэрхий урт болвол талыг нь хуваана. Тэднийг паалантай саванд хийж, үлдсэн бүх найрлагыг нь тэнд нэмнэ. Хутгаж, өрөөний температурт гурван цаг байлгана.

Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа өргөст хэмхийг цэвэр лонхтой саванд хийж, шингэнийг хайруулын тавган дээрээс хийнэ. Эцсийн шатанд тэдгээрийг ариутгасан байх ёстой. Ариутгал нь буцалгах мөчөөс хойш арван таван минут үргэлжилнэ. Хөргөсний дараа өнхрүүлэн харанхуй сэрүүн газар тавь.

Солонгос хэл дээр

Энэхүү хоолны жор нь гурван лууван, нэг шил элсэн чихэр, гурван кг өргөст хэмх, хоёр зуун миллилитр цуу, хагас шилэн наранцэцгийн тос, хоёр цайны халбага солонгос луувангийн амтлагч, хоёр сармисны хумс, хоёр амттан халбага давс агуулдаг.. Өргөст хэмхийг уртааш хайчилж, лууваныг үрж, сармисаа сармисаар дарж, жорны бусад орц найрлагатай саванд хийнэ. Холимог хийсний дараа зургаагаас долоон цагийн турш байлгана. Өргөст хэмхийг ариутгасан саванд хийж дахин арван минут буцалгахыг зөвлөж байна.

Улаан лоолийн хамт

Зууш бэлтгэхийн тулд хоёр килограмм өргөст хэмх, нэг хагас килограмм улаан лооль, зургаан зуун тавин грамм хальсалж сонгино, таван чинжүү, хоёр, гурван булан навч, хагас шил алимны цуу, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос, гурван ширхэгийг бэлтгэ. давс халбага, таван хоолны халбага элсэн чихэр.

Угаасан ногоогоо жижиг хэрчинэ. Газрын тос руу цуу асгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд лаврушка, чинжүү хийж, сайтар хольж галд хийнэ. Бэлтгэсэн ногоогоо чанасан marinade руу хийж, гучин минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Бэлтгэсэн салатаа ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: