Муксун бол загасны энергийн коктейль юм. Түүний өөхөн махыг хүний биед бараг бүрэн шингээж, эрч хүчээр цэнэглэдэг. Муксунд агуулагддаг Арахидоны хүчил нь бие бялдрын хүч чармайлтыг даван туулах боломжийг олгодог. Бром нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг бол зэс нь цус үүсгэх процесст тусалдаг. Молибдений эрдэс бодис нь хэвийн шүдийг хадгалж байдаг, учир нь фторыг биед агуулдаг. Энэ нь эргээд муксунд агуулагддаг бөгөөд шүд цоорохыг зөвшөөрдөггүй боловч цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. Товчхондоо, мукун бол солиход хэцүү загас юм. Тэр ширээн дээр байр сууриа эзэлнэ. Муксунаас хийсэн аяга нь тансаг, нарийн тансаг хоол болно. Давстай муксун гэр бүлийн оройн хоол, оройн зоог дээр хоёулаа хаан болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Муксун - 1 кг
- Давс - 100 грамм
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Газрын чинжүү - 2 халбага
- Dill - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол давслах загасыг сонгох явдал юм. Хэрэв та шинэхэн муксуныг зарж байхыг харсан бол азтай байна. Нэгдүгээрт, түүний нүд рүү сайн хар. Тэд гүдгэр, хөнгөн, тунгалаг байх ёстой. Дараа нь заламгайг сайтар шалгаж үзээрэй. Хэрэв тэд улаан бол muksun нь шинэхэн байна. Толгойгүй шинэ загас худалдаж авах хэрэггүй!
Алхам 2
Хөлдөөсөн muksun сонгох уу? Дүрэм нь адилхан: бид нүд рүү харж, заламгай дороос харж, зөвхөн "толгой дээрээ мөрөөр" загас худалдаж авдаг, мөсөн царцдас нь тэгш, жигд, хоёр миллиметрээс ихгүй зузаантай байдаг. Муксуны гулууз хэлбэрээ алдаж, гажигтай, хууларсан байвал дахин гэсгээж, дахин хөлдсөн гэсэн үг юм. Ийм загас худалдаж авахаас татгалз.
Алхам 3
Муксуныг сонгов. Тэвчээртэй байгаарай. Загасыг хөргөгчинд гэсгээх нь хамгийн сайн арга юм. 7-9 цаг - тэгээд таны муксун давслахад бэлэн болно.
Алхам 4
Гут муксун. Жинлүүрийг бүү хуул. Муксуныг хүйтэн усаар зайлж, салстыг загаснаас салгана. Алчуураар хатаа.
Алхам 5
Муксуныг жигнэнэ. Жингийн дагуу бусад орцуудыг бэлтгэ. Загасны давсалсан хоолыг сонго, үүнд бүрэн багтах ёстой.
Алхам 6
Муксуныг нурууны дагуу хайчилж, загасыг хоёр хуваа. Муксун гэдэс дээрх өөхний давхаргыг бүрхсэн нимгэн хальс гэмтээхгүй байхыг хичээ.
Алхам 7
Загаснаас нурууг нь болгоомжтой авч хая.
Алхам 8
Бэлтгэсэн давсны талыг тавагны ёроолд хийнэ. Давслахын тулд том ширхэгтэй давс ав. Давс нь загаснаас чийгийг зайлуулах ёстой. Бүдүүн давс бага температурт аажмаар уусдаг. Түүнд чийг хэрэгтэй болно, тэр загаснаас зүгээр л гаргаж авах болно.
Алхам 9
Муксуныг хайрс дээр давс дээр тавина.
Алхам 10
Муксун махыг элсэн чихэр, давс, цагаан эсвэл хар чинжүүтэй хамт цацна. Та амтанд шинэхэн жижиглэсэн dill нэмж болно.
Алхам 11
Загасыг хучих. Хэрэв танд мулкуны хэд хэдэн гулууз байгаа бол эхний загасаа хавтгай үлдээгээд, махны хажуу тал дээр өөр гулууз тавь.
Алхам 12
Муксуны хайрст үлд хэсгийг үлдсэн давсаар хучна.
Алхам 13
Муксуны орой дээр загасыг суурин байдалд засах жин тавь. Муксунаас "бүх шүүсийг шахахгүй" байхын тулд ачаалал бага байх ёстой.
Алхам 14
Бид muksun-ийг 24 эсвэл 36 цагийн турш сэрүүн газар үлдээдэг. Давслах хугацаа нь загасны хэмжээнээс хамаарна.
Алхам 15
24 цагийн дараа төмсөө чанаад, муксуныг жижиглээд сервислэнэ.
