Rosehip компот нь ургамал, бага насны, амин дэмийн үнэртэй байдаг. Үнэхээр ховор ээж нь хүүхдэдээ байгалийн, эрүүл, тэжээллэг ундаа хийдэггүй. Rosehip компот нь ханиад, витамины дутагдалтай тэмцэх сайхан арга юм. Хатаасан жимс ч гэсэн кали, төмөр, фосфор их хэмжээгээр агуулагдах битгий хэл гайхалтай хэмжээний С аминдэм, каротин агуулдаг. Тэгэхээр, гайхамшигтай rosehip компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- ½ аяга хуурай жимс эсвэл 1 аяга сарнайн хонго,
- 600 гр элсэн чихэр
- 1 tbsp нимбэгний шүүс
- ½ аяга хатаасан алим эсвэл ямар ч жимс (үхрийн нүд)
- бөөрөлзгөнө
- бөөрөлзгөнө).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан эсвэл шинэхэн сарнай цэцгийг сайтар зайлж угаана. Хэрэв та шинэ сарнайн хонго дээрээс хоол хийж байгаа бол сайн боловсорсон жимсийг сонгоорой. Жимс том байх тусам уух нь эрүүл, үнэ цэнэтэй байх болно.
Алхам 2
Сарнайн шинэ хонго дээр хөвсгөрийг арилгана. Үүнийг хоёр хувааж, бүх үрийг гаргаж аваарай - тэдгээр нь компотод ашиггүй болно. Дараа нь жимсийг урсгал усаар зайлж угаана. Хатаасан сарнай хонго 5-10 минутын турш усанд байлгана.
Алхам 3
Чихрийн сироп хийх. Нэг литр ус буцалгаж, дотор нь элсэн чихэр уусгана. Сиропыг буцалгаад, бүх сарнай хонго нэмнэ. Дахиад хэдэн минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Өөр 2 литр буцалж буй ус нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимс нэмж болно. Хутгаж, буцалгаад, гал дээрээс аваад компотыг 30 минутын турш исгэж байлгана.
Алхам 5
Шүүлтүүр, нимбэгний шүүс нэмнэ. Rosehip компот бэлэн боллоо.
