Зөөлөн загас, интоорын улаан лооль, чидун жимсний шөл нь зөвхөн сайхан амтаараа төдийгүй үзэсгэлэнтэй төрхөөрөө ялгагдана. Бага хэмжээний ганга нь хоолонд халуун ногоотой үнэр өгөх болно. Тэрбээр таны өдөр тутмын цэсийг тааламжтай болгож, гэр бүлийн гишүүд, эрхэм зочдод баярлуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр загасны булан;
- - 1.5 литр ус;
- - сонгины толгой;
- - жижиг лууван;
- - 2-3 төмс;
- - Ганга цэцэг 5 ширхэг;
- - 4 интоорын улаан лооль;
- - 6 чидун;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны булангийн угааж, том хэсэг болгон хувааж, хальсалж бүхэл бүтэн сонгины хамт саванд хийнэ. Загасны дээр хүйтэн ус хийнэ, галд хийнэ. Ус буцалгасны дараа бүх хөөс, давсаа аваад 10-15 минут буцалгана.
Алхам 2
Чанасан хулд загасыг тавган дээр хийж, сонгино хаяж, шөлийг шүүгээд дахин галд хийнэ. Хальсалж хэрчсэн төмс, луувангаа хая. Тендер хүртэл хоол хийх.
Алхам 3
Шөлийг чинжүүгээр амтлаад хагас хуваасан интоорын улаан лоолийг нэмнэ. Үүнийг 5 минутын турш исгэж байлгана. Заасан хуваарийн дараа шөлийг аяганд хийж, тус бүрт нь чанасан хулд загас хийж, ганга, чидун жимсээр чимэглээд хар талхаар үйлчилнэ.
