Исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн алимны сортыг хатаах нь өвлийн улиралд компот бэлтгэх дараагийн арга юм. Хатаахад чихэрлэг алим амт чанараа алддаг. Гэрийн эзэгтэй нар алимыг хатаах зорилгоор хэрхэн бууруулахыг ихэвчлэн сонирхдог.
Алим түүж, тайрах
Алимыг хатааж эхлэхээсээ өмнө процесст шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх хэрэгтэй: хувин, хутга, том аяга. Үүнээс гадна резинэн хурууны тагийг эмийн сангаас худалдаж авах ёстой. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол хуруугаараа жижиг шарх авах эрсдэлтэй болно.
Чанаргүй, өтний нүхтэй ялимгүй ялзарсан алим нь хатаах түүхий эд болоход тохиромжтой. Цэвэрлэх явцад нэг талаар эвдэрсэн бүх газрыг арилгадаг. Хатаах зориулалттай алимыг хэсэгчлэн хувааж хийдэг. Хамгийн сайн сонголт бол нэг удаад хагас хувин жимсийг зүсэх явдал юм. Үүнд араваас арван таван минутын хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч хэрчсэн жимс нь аль хэдийн харанхуйлж, исэлдэж эхэлдэг. Үүний үр дүнд алим гаднах танилцуулгаа алдах боловч гэрт хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.
Алимыг харьцангуй тэнцүү зүсмэл болгон хувааж, дараа нь алим жигд хатах болно. Зүсмэл бүрийн зузаан нь таван мм-ээс ихгүй байх ёстой. Та зүсмэлүүд болон нимгэн болгон хувааж болно.
Алимыг зөв хатаах зөвлөмж
Алимыг зөв хатаахын тулд зарим үндсэн зааврыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
Ижил боловсорч гүйцсэн, чанартай алимыг ихэвчлэн хатаахаар сонгодог. Жимсний зүсмэлүүд ижил зузаантай, ижил хэмжээтэй байх ёстой. Жимс нь харанхуй болохгүй, сайн хадгалагдахын тулд алимыг давсалсан усанд хадгалдаг. Алимыг хатаах нь өөрөө наранд явагддаг. Үүлэрхэг өдрүүдэд алим хатаах шаардлагагүй.
Тойрог болгон хуваасан алимыг халхавч дор, чавхдас дээр хамгийн тохиромжтой байдлаар хатаана. Алимыг хатаах хамгийн сайн арга бол самбар дор, фанер самбар дээр, тугалган дээвэр дээр, халхавч дор, агааржуулалт сайтай газар юм. Хэрчсэн алимыг нэг давхаргад байрлуулна. Хатаах явцад тэдгээрийг өдөр бүр өөрчлөх шаардлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд та жимс нь наалдахгүй байхыг баталгаажуулах хэрэгтэй.
Цаг агаар нартай, салхитай үед алим долоо хоногоос арав хоног хүртэл хугацаа шаарддаг. Хэрэв алимыг хаалттай, харанхуй өрөөнд хатаавал бэлэн болох хугацаа нэмэгддэг. Зөв хатаасан алимны зүсмэлүүд дараа нь шаргал өнгөтэй болно. Тэд уян хатан чанараа хадгалж үлдэх болно.
Хатаасан алимыг маалинган уут, цаасан хайрцаг эсвэл шилэн саванд таган дор хадгалдаг. Алим бусад үнэрийг шингээдэггүй эсэхийг шалгаарай. Хатаасан алимны бэлэн байдлыг тодорхойлохын тулд нэг зүсмэлийг хоёр хуваана. Хэрэв жимснээс жүүс урсаж байвал алимыг дахин хатаах шаардлагатай болно. Хэрэв зүсмэл тасрахгүй бол алим хатсан байх магадлалтай.
