Хэрэв та ердийн зууш хоол хийх сонирхолгүй болсон бөгөөд анхны зүйл хүсвэл zucchini roll-ийн жорыг анхаарч үзээрэй. Үүнийг бэлтгэхэд хэсэг хугацаа шаардагдах бөгөөд бүр ур чадвар шаардагдана. Гэхдээ үр дүн нь танд баяртай байх болно - таваг нь амттай, сонирхолтой чимэглэсэн болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 zucchini;
- - 2 өндөг;
- - 350 гр шампиньон;
- - ногоон;
- - давс;
- - чинжүү;
- - сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - 200 мл цөцгий;
- - 50 гр бяслаг;
- - 250 гр гурил;
- - нэг халбага жигд нунтаг;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini угааж, үзүүрийг нь таслав. Сараалжтай. Сүүлд нь дунд эсвэл том хэмжээгээр ашигла.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Сараалжтай zucchini дээр шар, гурил, жигд нунтаг, давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Цагаан арьстнуудаа тус тусад нь хөөсөрч, бага зэрэг давс нэмнэ. Хулууны холимог дээр ташуурдсан өндөгний цагааныг хэд хэдэн алхамаар нэмнэ. Зөөлөн холино.
Алхам 4
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй. Үүнийг бага зэрэг ургамлын тосоор тосол. Үүссэн зуурсан гурилыг асгаж, хавтгайруулна.
Алхам 5
Хагас цагийн турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бялуу бэлэн болмогц зуухнаас ав. Үүний зэрэгцээ энэ нь алтан, улаавтар өнгө олж авах болно.
Алхам 6
Бялууг жигнэх зуураа дүүргэж бэлтгэ. Мөөгийг угааж, хатаана. Мөөгийг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 7
Сонгино нилээд цавчих. Сармисаа цавчих. Сонгино, сармис, дараа нь мөөгийг тосонд хуурна. Энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно.
Алхам 8
Цөцгий нэмнэ. Дахин 5 минут буцалгана. Масс хангалттай зузаан байх ёстой. Чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 9
Бэлэн болсон бялууг цааснаас болгоомжтой салга. Буцааж тавь. Бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 10
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Ургамлыг угааж, хатаана. Үүнийг нилээд цавчих. Мөөгний дүүргэлтийг хөргөсөн царцдас дээр тавиад өмнө нь задална.
Алхам 11
Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг, нилээд жижиглэсэн өвсөөр цацна. Цаасаар ирмэгийг нь барьж өнхрүүлээд өнхрүүл. Болов!
