Таны хөргөгч эвдэрсэн үү? Хэрэв энэ нь хүйтэн цаг агаарт, тагттай байсан бол асуудлыг шийдэхэд хялбар байх болно. Гэсэн хэдий ч, дулаан цаг агаарт ч гэсэн та хоолоо шинэлэг байлгах боломжтой бөгөөд зөв хадгалах хэд хэдэн дүрмийг харгалзан үзэх нь чухал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1.1 tsp салицилийн хүчил, алчуур.
- 2. Сүү.
- 3. Цэвэр алчуур, цуу.
- 4. Давс, чинжүү, самбай.
- 5. Илгэн цаас, цуу 9%, давс.
- 6. Хайрцаг, хуурай элс эсвэл модны үртэс.
- 7. Ус, сав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг хөргөгчгүйгээр 3-5 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага салицилийн хүчил 0.5 литр устай хольж, сайтар холино. Махыг урсгал усаар сайтар зайлж, яснаас нь салгана. Үүссэн уусмалд маалинган алчуур эсвэл алчуурыг чийгшүүлж, махыг нь боож өгнө. Хадгалах хамгийн урт хугацаа нь үхэр, хонины мах юм. Бага - гахайн мах, шувууны мах.
Алхам 2
Хоёрдахь хадгалах арга нь махыг 7 хоногийн турш муудахгүй байх боломжийг олгодог. Махаа сайтар зайлж, шилэн аяганд хийнэ. Шинэхэн сүүгээ юүлээд цэвэр алчуураар хучиж, харанхуй сэрүүн газар хадгална. Сүү нь өтгөрч, агаарыг махнаас хол байлгана. Сүүнд агуулагдах хүчил нь нян үүсэх, амьдрах таагүй нөхцлийг бүрдүүлнэ. Махыг сайтар зайлж, хоол хийхээс өмнө цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 3
Шувууг хэдэн өдрийн турш байлгахын тулд цуу, цэвэр алчуур бэлтгэх хэрэгтэй. Алчуурыг цагаан цуугаар шингээж, шувууг дотор нь боож боох. Алчуурыг хатаах үед цуунд дахин дэвтээнэ. Зэрлэг ан амьтдыг гэдэс дотрыг бодвол илүү сайн хадгалдаг гэдгийг санаарай.
Алхам 4
Шинэхэн загасыг гэдэс дотроос цэвэрлэж, заламгай өвчнийг арилгана. Үүний зэрэгцээ загасыг угаах нь зохисгүй бөгөөд үүнийг хуурай цэвэр алчуураар арчиж хаях хэрэгтэй. Гаднах ба дотор талд загасыг давс, чинжүүтэй үрж, алчуураар боож, ноорог дээр өлгө.
Алхам 5
Хэрэв та шилэн саванд хийж, цөцгийн тосыг бүхэлд нь хамарч байхаар 9% цуу асгаж байвал цөцгийн тос хадгалагдана. Та гурван долоо хоногийн турш цөцгийн тосыг өөр аргаар хадгалж болно: цөцгийн тосоо 200 гр орчим жижиг шахмал түлш болгон хувааж, хэсэг бүрийг нь цаасан дээр боож боох. Дараа нь та шахмал түлшний тосыг давстай усаар дүүргэсэн паалантай саванд хийж (1 литр ус тутамд 1 хоолны халбагын давс) хийж, дээрээс нь хавтангаар хучиж, ачаагаа хийх хэрэгтэй. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Алхам 6
Өндөгнүүдийг ялгаж, хурц үзүүрийг нь доош нь хайрцагт хийнэ. Энэ тохиолдолд өндөг нь бие биендээ хүрч болохгүй. Бүх зүйлийг хатаасан элс, үртэс эсвэл модны үнсээр цацна. Хөргөх газар хадгална.
Алхам 7
Өргөст хэмхийг саванд хийж, сүүлээ доошлуулаад хүйтэн ус асгаж байвал төгс хадгалагдах болно. Усыг өдөр бүр өөрчлөх шаардлагатай байдаг.
