Сэндвич бол олон талт зууш юм. Тэд өглөө нь өглөөний цайгаа уухад сайн байдаг. Үдийн хоол, оройн хоолонд саад болохгүй. Баярын ширээн дээр - энэ бол ширээний анхны хэрэгцээ, чимэглэл юм. Тэдгээрийг жороор бэлтгэж болно, эсвэл та өөрийн бүтээл, төсөөллийг ашиглаж болно.
Загасны сэндвич
Сэндвич хийх олон сонголт байдаг. Энэхүү хоолны дуршил нь зөвхөн ямар ч ширээнд хамааралтай бөгөөд тохиромжтой байдаг. Тэд ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд зугаалга, буфет, хөнгөн зуушаар чанаж иддэг. Насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч тэдэнд таалагддаг. Энд та найрлага, амтыг хослуулан бүрэн туршиж үзэх боломжтой. Загастай сэндвич хийхэд та ямар ч талх ашиглаж болно: талх, багет, цагаан эсвэл хөх тариа, хивэг гэх мэт. Тэд ихэвчлэн хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Амт нь үргэлж гайхалтай байдаг.
Анчовын сэндвич
Эдгээр сэндвичүүд нь янз бүрийн тохиолдолд гайхалтай бөгөөд хурдан зууш юм.
Тэд дараахь найрлагыг шаарддаг.
- 5 аньс (зөвхөн филе)
- 5 багет зүсмэлүүд
- 1 том чанасан өндөг
- 1 шинэ улаан лооль
- 1 хумс сармис
- 1-1, 5 tbsp. л. ургамлын тос
- яншуй, килантро, дилл амтлах
- Эдгээр сэндвичүүдийн хувьд та хөх тариа эсвэл цагаан багет авч болно. Үүнээс 5 зүсмэлийг хайчилж ав. Зүсмэлийн зузаан нь ойролцоогоор 1-1.5 см байх ёстой. Зүсмэл талхыг хайруулын тавган дээр тослох. Багетаа хоёр тал дээр нь царцдастай болтол нь хуурна. Шарахдаа байнга эргүүлээрэй. Шарах хугацаа 3-4 минут. Зүсмэлүүдийг хэт их хуурч болохгүй.
- Сармисын хумсаар croutons-ийг хоёр талдаа сайтар үрж үрнэ.
- Улаан лоолийг угаана уу. Өндөгний хальс. Хоёр бүтээгдэхүүнийг аль болох нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Ногоон угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
- Хоолоо дараах дарааллаар байрлуул: багет дээр улаан лоолийн дугуйлан, дараа нь жижиглэсэн ногоон, өндөг, анчовын мах. Сэндвич бэлэн боллоо.
Хамса сэндвич
Анчоус шиг ийм "даруухан" загастай бол та сэндвич хэлбэрээр гайхалтай зууш хийж болно. Hamsa-г анчоус эсвэл спратаар солих боломжтой. Хоолны дуршил нь адилхан амттай, хоолны дуршилтай байх болно.
Хоолны хувьд та бэлтгэх хэрэгтэй:
- 8 ширхэг. халуун ногоотой давсалсан хамса
- 4 зүсмэл багет (талх)
- 40 гр бяслаг (илүү цөцгийтэй)
- 2 шинэ улаан лооль
- 1-2 хумс сармис
- 3-4 tbsp. л. оливын тос
- амт нь ногоон
- Загасыг бэлтгэ. Энэ нь арьсыг арилгах нь зүйтэй юм.
- Багетыг хурц хутгаар зүсэж хуваасан. Диагональ байдлаар бууруулах нь дээр. Талхыг хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Цаасан салфетка дээр нугалж хөргөнө.
- Нэг талыг эсвэл хоёуланг нь (заавал биш) сармисаар үрж цэвэрлэнэ.
- Крутоныг цөцгийтэй бяслагаар хучна. Тэгш давхаргаар тараана.
- Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хэрэв энэ нь цэвэрхэн ажиллахгүй бол хэсэг хэсгээр нь (шоо) хувааж болно. Ногоог цавчих.
- Бяслагтай шарсан талхны зүсмэл бүр дээр улаан лоолийн зүсмэл тавина, эсвэл түүгээр нь цацна. Загасныхаа хоёр хэсгийг байрлуулаад дуртай өвс ногоогоо шүршинэ.
