Загас, мөөгтэй Жулиенн бол ер бусын амттай хоол юм. Жюльений савыг бүрхсэн алтан бяслаг царцдас нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй. Загасны загасны анхилуун үнэр нь мөөг, халуун ногоотой хослуулан таны гал тогоог рестораны хоолны үнэрээр дүүргэх болно. Романтик оройн хоолонд Жулиенийг хулд загас, мөөгөөр бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр загасны булан;
- - 400 гр шинэхэн мөөг;
- - 100 гр бяслаг;
- - 1 шил тос;
- - 0.5 аяга цөцгий;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 4 tbsp. гурилын халбага;
- - таана;
- - хар перц;
- - Лаврын навч;
- - dill;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны тогооч. Хальсыг зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Усыг зайлуулж, дараа нь давс, чинжүүтэй хамт үрнэ.
Алхам 2
Жижиглэсэн мөөгийг цөцгийн тосоор хуурна. Сонгино тус тусад нь хуурч, мөөгтэй нь нэгтгэнэ.
Алхам 3
Соусаа бэлтгэ. Цөцгийтэй цөцгий хольж, гурил нэмээд хумсны.
Алхам 4
Мөөгийг бэлтгэсэн соустай хийнэ, удаан галд хийж, өтгөртөл нь халаана.
Алхам 5
Дулаанаас нь аваад хулд загасны хэсгүүдийг нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, dill, булан навч нэмнэ.
Алхам 6
Бэлтгэсэн массыг керамик саванд хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. 15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
