Та хайруулын тавган дээр тортилла чанаж байсан уу? Хэрэв үгүй бол үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй. Хавтгай талх нь талхны оронд маш сайн сонголт байх болно. Та тахианы хөх, хүнсний ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнийг ороож, эрүүл, амттай shawarma хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1, 5 аяга улаан буудайн гурил;
- - шилэн сүү;
- 1 шинэ тахианы өндөг;
- Зуурмагийн хувьд 50 гр цөцгийн тос, бялууг тослоход 25 гр;
- Нэг чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хайруулын тавган дээр амттай тортилла хийхийн тулд зуурсан гурилаа зөв зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий тавгийг аваад тэнд гурилыг шигшээд давс нэмнэ.
Алхам 2
Өрөөний температуртай сүүг хуурай найрлагад нимгэн урсгалаар хийнэ. Гурилаас бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд найрлагыг нь сайтар хутгана.
Алхам 3
Нэг төрлийн масс авахдаа тахианы өндөгийг дотор нь хутгаад жижиг шоо болгон хуваасан цөцгийн тосоо тавь.
Алхам 4
Хатуу зуурсан гурил авах хүртэл бүх найрлагыг сайтар хутгана. Хэрэв масс нимгэн байвал илүү их гурил нэмнэ.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээрх бялууг зөөлөн, агаартай болгохын тулд та зуурсан гурилыг нь цохих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бэлдэцийг нэг бөөнөөр нь цуглуулаад ширээн дээр тогш.
Алхам 6
Зуурмаг бэлтгэх цаг гарга. Үүнийг болгоомжтой тэмц. Дунджаар та зуурсан гурилаа зодохдоо 15 минут зарцуулах хэрэгтэй бөгөөд хийсний дараа бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй. Үүний дараа бэлдэцээ амраагаад цэвэр даавуугаар хучиж ширээн дээр тавь.
Алхам 7
Зуурмагийг тайвшруулсны дараа өнхрөх зүүгээр зэвсэглэсэн нийт массаас жижиг хэсгийг нь хавчуулаад нимгэн хуушуур түрхээд цөцгийн тосоор тосолно.
Алхам 8
Сүүтэй хольсон бялууг хайруулын тавган дээр тавь, та ногоо, цөцгийн тос нэмэх шаардлагагүй болно. Хуушуурыг хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 9
Бэлэн тортиллийг цөцгийн тосоор тосолж, тавган дээр овоолно. Бэлэн тавгийг алчуураар хучиж, хатаахгүй байхаар тагла. Амтат, анхилуун бялуу нь талхыг маш сайн орлодог.
