Провансаль ургамалаар жигнэсэн шүүслэг, анхилуун үнэртэй хурга таны ширээг чимэх болно. Мах чанах үед нэмсэн жүржийн шүүс нь махыг хурц үзүүртэй, өвөрмөц амттай болгоно. Хэрэв тавгийг нэн даруй өгөхгүй бол тугалган цаасаар хучсан бүлээн зууханд үлдээгээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 хурганы мөр
- 4-5 хумс сармис
- 0.5 нимбэг
- 0.5 жүрж
- 1 халбага баталгаатай ургамал
- давс
- газрын хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хусуурыг хүйтэн усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Махны судсыг хайчилж ав.
Алхам 3
Хэд хэдэн газарт нэг хэсгийг хайчилж ав.
Алхам 4
Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 5
Чинжүү, сармис, давсыг холино.
Алхам 6
Мөрний ирийг энэ хольцоор үрээд зүсэлт дээр нэмнэ.
Алхам 7
Provencal ургамал бүхий махыг сараалжтай болгоно.
Алхам 8
Цитрус жимсний шүүсийг шахаж авна.
Алхам 9
Нимбэг ба жүржийн шүүсийг холино.
Алхам 10
Хусуурыг тугалган дээр жигнэмэгийн саванд хийнэ.
Алхам 11
Махан дээрээ жүрж, нимбэгний шүүс хийнэ.
Алхам 12
Бид тугалган цаасыг маш нягт боож, зууханд илгээнэ.
Алхам 13
180 градусын турш 1 цаг 15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 14
Бид хургаа гаргаж, тугалган цаасаа задлаад 15 минутын турш жигнээд шарна.
Алхам 15
Хүнсний ногоо, халуун соус, ургамлын гаралтай чанасан махыг халуунаар нь үйлчил. Сайхан хооллоорой.
