Айдахо төмс нь Америкаас бидэнд ирсэн хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Энэ бол халуун ногоотой шатаасан төмс юм. Энэхүү амтат хоолыг маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь олон тооны махан хоолтой хачир хэлбэрээр үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- залуу дунд зэргийн төмс - 4 ширхэг;
- ногоон - dill болон яншуй;
- сармис - 1 хумс;
- наранцэцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- амт нь гич.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тэгш том төмсийг сонгоорой. Энэ хоолны онцлог нь төмсийг хальстай нь хамт чанаж болгосон явдал юм. Тиймээс булцуу бүрийг сайтар зайлж цэвэрлээд, хүчтэй шороог зайлуулахын тулд сойзоор үрж болно. Дараа нь хүнсний ногоо хатаана.
Алхам 2
Төмс бүрийг хоёр хувааж, дараа нь хагасыг нь гурван хэсэг болгон хуваа. Эцэст нь хэлэхэд та шарлотт алим хайчилж байгаа юм шиг харагдах ёстой, зөвхөн зүсмэлүүд нь нимгэн байж болохгүй.
Алхам 3
Жижиг саванд ус хийнэ, халаахын тулд зууханд хийнэ.
Алхам 4
Хэрчсэн төмсийг саванд хийж тавина. Үүнийг ус хүйтэн хэвээр байх үед хийх ёстой. Буцалж, ойролцоогоор 3 минут буцалгана.
Алхам 5
Төмсийг тогооноос гаргаж аваад тавган дээр тавиад хөргөнө.
Алхам 6
Төмс хөрч байх үед та жан хийж болно.
Алхам 7
Гүн саванд наранцэцгийн тос, гичийг холино.
Алхам 8
Яншуй, dill угааж, нилээд цавчих.
Алхам 9
Сармисын нэг хумсыг хальслаад сайтар цавчих.
Алхам 10
Бүх найрлагыг саванд хийж нэгтгэнэ. Таны сүмс бэлэн боллоо.
Алхам 11
Жигнэмэгийг аваад ургамлын тосоор сайтар угаа.
Алхам 12
Төмсний зүсмэл бүрийг бэлтгэсэн соустай сайтар тарааж, жигд хуудсан дээр зөөлөн тараана. Төмс нь арьсан дээрээс доош чиглэсэн байх ёстой.
Алхам 13
Зуухаа асаагаад 200 градус хүртэл халаана.
Алхам 14
Төмсний зүсмэлүүдтэй жигд хуудсыг аваад зууханд хийнэ. 20-25 минутын турш таваг жигнэх хэрэгтэй. Төмсний бэлэн байдлыг шалгахын тулд сэрээгээр цоолж, сэрээ амархан өнгөрвөл хүнсний ногоо бэлэн болно.
