Гоймон бол үнэхээр Оросын иргэдийн хамгийн дуртай хоол юм. Бид тэднийг бэлтгэлийн хурд, амт чанараараа, олон төрлийн бүтээгдэхүүн, мэдээжийн хэрэг хүндийн амтлагч, соустай хослуулж чаддаг гэдгээр нь хайрладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- сармис хэд хэдэн хумс
- сонгино 2 ширхэг.
- өтгөн цөцгий эсвэл цөцгий 1 аяга
- улаан лооль 0.5 кг
- лаврын өвс, шинэхэн эсвэл хатаасан
- чидун эсвэл ургамлын тос,
- цөцгийн тос 1 tbsp. халбага
- давс
- чинжүү
- хатаасан нимбэгний бальзам
- элсэн чихэр 1 tbsp. халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисаа зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосонд хуурна. Дараа нь цөцгийн тосоор хийсэн сармисаа аваад нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Тендер хүртэл шарсан мах.
Алхам 2
Улаан лоолийг угааж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. Хальс ба цавчих. Тэднийг бэлэн сонгино дээр халбагаар хийнэ. Давс, чинжүү, лаврын нэмнэ. Цөцгийн тос халбагаар нэмнэ. Бага гал дээр тавь.
Алхам 3
Илүү их ус уурших үед тосыг жигнэсэн улаан лоолийн хамт хайруулын тавган дээр хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Хавчих нимбэгний бальзам руу шид.
