Одоогийн үеийнхэн ямар төрлийн чихэр, даршилсан ногоо туршиж үзээгүй байна! Бага наснаас хойш амралтын амт бол миний хувьд баярын өмнө ээжийнхээ худалдаж авсан ягаан, ногоон цөцгий сарнайгаар чимэглэсэн жигнэмэг-цөцгийн боов юм. Одоо би өөрөө жигнэх болно, гэхдээ миний хувьд энэ өнхрөх бялуунаас илүү амттай зүйл алга.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 150 гр,
- - цардуул - 30 гр,
- - элсэн чихэр -120 гр,
- - өндөг - 5 ширхэг.
- Цөцгийн хувьд:
- - цөцгийн тос - 350 гр,
- - өтгөрүүлсэн сүү - 200 гр,
- - элсэн чихэр -100 гр,
- - ваниллин амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг холигчоор зоддог. Хөөс үүсч эхлэхэд бид нимгэн урсгалаар элсэн чихэр хийж эхлэнэ. Хольцын эзэлхүүн 2-3 дахин нэмэгдэх ёстой.
Дээр нь цардуултай хольсон гурилыг зөөлөн нэмнэ. Үүссэн зуурмагийг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр хийнэ, 20 минутын турш 200 ° хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бага зэрэг хөргөсний дараа бэлэн бялууг цаастай хамт өнхрүүлээд цөцгийгүй болтол нь өнхрүүлэн тавина.
Алхам 2
Би энгийн тос хэрэглэдэг - цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүгээс. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүүгээр сайтар нунтаглаж, үнэрт нь бага зэрэг ваниллин нэмнэ.
Алхам 3
Одоо жигнэмэгээ илгэн цааснаас нь ялгаж сайтар цөцгийрүүлэн тосоор тосолж дахин өнхрүүлээрэй. Үлдсэн цөцгий дээр нь тавь. Сарнайгаа ягаан, ногоон болгохын тулд та хүнсний будгийг ашиглаж болно.
