Гэрийн бяслаг агуулсан хоолны дэглэмийг нялх, хоолны дэглэмийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бяслагны бялуу нь хүн бүр бага наснаасаа мэддэг. Энэхүү жор нь бэлтгэлийн хурд, хоол хүнсний ашиг тусыг нэгтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гэрийн бяслаг
- - 2 өндөг
- - 100 гр гурил (семолинаар сольж болно)
- - 4 хоолны халбага элсэн чихэр
- - ургамлын тос
- - цөцгийн тос
- - амсах дүүргэгчийг сонгох (үзэм, хатаасан чангаанз, prunes, самар, нимбэгний хальс, ваниллин, шанцай гэх мэт).
- - цөцгий
- - хайруулын таваг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл өндөгөөр үрж байх ёстой. Дараа нь 500 гр гэрийн бяслаг нэмээд сайтар холино. Үүнийг хийх хамгийн сайн бөгөөд хурдан арга бол холигч юм. Цайны халбагаар дөрөвний нэг орчим, бага зэрэг давсална. Дараа нь аарцны холимогт семолина буюу гурил нэмнэ. Гэрийн бяслаг нь өөх тос, чийгийн агууламж өөр тул гурилын хэмжээ (semolina) харилцан адилгүй байж болох тул гурилыг аажмаар нэмэх хэрэгтэй. Масс нь хангалттай зузаан байх ёстой бөгөөд ингэснээр та бяслагтай бялуу хийж болно. Дараа нь дүүргэгчийг амсах болно. Энэ төрлийн сонгодог бүтээлүүд бол мэдээж үзэм юм, гэхдээ хатаасан чангаанз, prunes, самар, нимбэгний хальс, шанцай зэрэг бусад дүүргэлтүүд нь үндсэн жорыг мэдэгдэхүйц баяжуулж, танил хоолонд бусад амтыг өгдөг.
Алхам 2
Үүссэн аарцны массаас жижиг бялуу хэлбэрээр аарцны бялуу хийх хэрэгтэй.
Алхам 3
Сирникийг гар, ширээн дээр наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гадаргууг гурилаар цацна.
Алхам 4
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр цэвэршүүлсэн ургамлын тос, цөцгийн тосыг ижил хэсгүүдэд нэгтгэнэ. Бяслагны бялууг халуун цөцгийн тос дээр зөөлөн тараана. Тэднийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хоёр тал дээр хуурна.
Алхам 5
Та чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, чанамал, шоколадан зуурмагаар бяслагтай бялуугаар үйлчилж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бяслагны бялууг шинэ жимс, гаагаар чимэглэж болно.
