Энэхүү тахианы салатыг хүнсний ногоо, фета бяслагаар дүүргэдэг. Та ердийн бяслаг биш харин наранд хатаасан улаан лоолийн амттай бяслаг авч болно. Энэ нь салатыг илүү өвөрмөц болгох болно. Та өөрийн амтанд тохирсон найрлагын хэмжээг тохируулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 450 гр тахианы хөх;
- - 8 аяга ногоон салат;
- - интоорын улаан лоолийн 1 шил;
- - 1 хонхны чинжүү, 1 лууван;
- - ногоон сонгино баглаа;
- - 1/2 аяга фета бяслаг;
- - 3 tbsp. жүржийн шүүсний халбага;
- - 2 tbsp. бүйлсний дэлбээний халбага;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 халбага цагаан цуу;
- - хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг зөөлөн болтол нь буцалгана, бүрэн хөргөнө. Махыг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл гараараа утаслаг хэсэг болгон задлаарай. Тахианы махыг урагдсан шанцайны ургамал, интоорын улаан лоолийн хамт холино.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг үрнээс хальсалж, тууз болгон хувааж, тахианы маханд нэмнэ. Ногоон сонгиноыг ч жижиглээд, лууваныг цэвэрлээд, нимгэн тууз болгон хувааж, салатны бусад орц руу илгээнэ. Фета бяслаг нэмээд (үйрмэгээр бяслаг ав), найрлагыг нь сайтар холино.
Алхам 3
Жүржийн шинэхэн шүүсийг цуу, оливийн тосоор тус тусад нь холино. Салат амтлагч дээр хар чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 4
Үүссэн боолтыг бэлэн салат дээр хийнэ, хутгана. Дээрээс нь хатаасан бүйлсээр чимэглээрэй. Энэ хоолыг сэлбэх шаардлагагүй тул та ширээн дээр фета бяслаг, ногоотой тахианы салатыг нэн даруй өгч болно. Эсвэл та салатны орц найрлагыг урьдчилан бэлтгэж, битүүмжилсэн саванд хийж, хөргөгчинд хадгалагдах хүртэл хадгалах боломжтой. Та хувцаслахтай адил зүйлийг хийж болно - мөн янз бүрийн ногооны салаттай сайн зохицдог тул үүнийг урьдчилан бэлтгэж, хөргөгчинд хадгалж болно.
