Хэрэв та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар гайхшруулах дуртай бол цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүтэй шоколадтай бялууг анхаарч үзээрэй. Жигнэмэг нь маш зөөлөн болж, цөцгий нь маш амттай тул хуруугаа долоох болно. Ийм бялуу нь баярын ширээний чимэглэл байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквит:
- -200 грамм цөцгий,
- -200 грамм элсэн чихэр
- -2 өндөг,
- -250 грамм гурил
- -3 tbsp. какао нунтаг халбага,
- - хагас лааз өтгөрүүлсэн сүү,
- -1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс.
- Цөцгий:
- - хагас лааз өтгөрүүлсэн сүү,
- -300 грамм аарцны бяслаг,
- -400 мл цөцгий.
- Суулгац:
- -2 tbsp. халбага элсэн чихэр
- -100 мл ус,
- -1 tbsp. жүржийн ликёр халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, 200 грамм элсэн чихэр нэмээд цагаан болтол зоддог. Дараа нь 200 грамм цөцгий, хагас шилэн өтгөрүүлсэн сүү нэмээд холино.
Алхам 2
Бид хоёр цайны халбага содыг (айх хэрэггүй - энэ бол бага зэрэг) нимбэгний шүүстэй унтраадаг.
Алхам 3
Гурилыг какао нунтагаар холино, шигшинэ Хуурай хольцыг шингэн масстай саванд хийнэ, холино.
Алхам 4
Жигнэх таваг (диаметр нь 24 см-ээс илүү байвал) цаасаар хучих.
Алхам 5
Зуурмагийг гурван хэсэгт хувааж болно, эсвэл хүсвэл нэг бялуу хийж болно.
Алхам 6
Бид зуухаа 180 градус хүртэл халаадаг. Бид 45 минутын турш бялууг жигнэх болно. Та бялууны бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгаж болно.
Алхам 7
Жигнэмэгийг хөргөнө үү. Дээд талыг нь тайрч, бялууг эргүүлээрэй.
Алхам 8
Цөцгий бэлдэж байна.
Саванд цөцгий хийнэ, оргил үе хүртэл цохино. 300 грамм аарцны бяслаг, үлдсэн өтгөрүүлсэн сүүгээ цөцгий дээр нэмээд цохино. Бид их хэмжээний цөцгий авах болно, ингэснээр та бялууныхаа талыг авч болно.
Алхам 9
Бид бялууг гурван тэнцүү хэсэг болгон хуваасан. Бид эхний бялууг таваг дээр тавиад (дээд талыг нь тайруулсан) дэвтээнэ. Суулгацын хувьд халуун усыг элсэн чихэр, жүржийн ликёртай хольж хөргөөд хөргөнө. Бялууг цөцгийтэй тослох. Бид үлдсэн бялуутай адил зүйлийг хийдэг. Цуглуулсан бялууг цөцгийтэй хамт хучих.
Алхам 10
Бэлэн бялууг самар эсвэл шоколадны чипсээр чимэглээрэй. Бид нэг шөнийн дотор хөргөгчинд хийлээ.
