Тиймээс та заримдаа хайртай хүмүүсээ амттай, эрүүл хоолоор эрхлүүлэхийг хүсдэг. Энэхүү зөөлөн тахианы махыг омлетаар хийсэн нь таны гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол болно.
Энэхүү шүүслэг, зөөлөн тахианы өнхрүүлгийг халуун эсвэл хүйтэн зуушаар үйлчилж болно. Тэр маш их сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь хүйтэн, чанасан ногоотой сайн зохицдог.
Бид омлет хийх хэрэгтэй:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
- Семаль - 1 tbsp. халбага
- Майонезаас - 100 гр
Дүүргэлтийн хувьд:
- Татсан тахиа - 300-350 гр
- Булцууны сонгино - 2 ширхэг.
- Давс, чинжүү, халуун ногоо
Бэлтгэл
Омлетаар эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд том ширхэгтэй grater дээр гурван бяслаг, майонезаас, өндөг, semolina холино. Гөлгөр болтол хутгаад хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр манна хавагнана.
Одоо чөмөг рүү орцгооё. Сонгино, махны харьцааг хувь хүний амтыг харгалзан өөрчилж болно. Сонгиноо нилээд хэрчиж, алтан шаргал хүрэн болтол тосонд хуурна. Дараа нь нухаш болтол хутгагчаар нунтаглана.
Татсан мах, сонгиноо хольж, давс, халуун ногоо, перецээр амтлаад сайтар хутгана. Бөглөх бэлэн боллоо.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялуу дээр цаас тарааж, ургамлын тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг цаасан дээр хийнэ, зууханд хийнэ. Зуухнаас хамааран 10 минут орчим зөөлөн шартал жигнэх хэрэгтэй.
Бид цаасыг гаргаж аваад өнхрүүлгийн хэлбэрээр омлетаар боож боож өгнө. Өнхрүүлгийг тугалган цаасаар боож, 180 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэнэ. Бид үүнийг гаргаж аваад тугалган цааснаас хөргөх хүртэл нь гаргаж авдаггүй бөгөөд ингэснээр гарч ирсэн бүх шүүс өнхрөхөд шингээгддэг.
Омлет дахь нарийн тахианы өнхрөх бэлэн боллоо! Хүнсний ногоо эсвэл ургамлын хамт дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
