Сагаган будаа нь эрүүл, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь уураг, төмөр, кали, фосфор, В бүлгийн витамин, эслэг гэх мэт олон тооны витамин, эрдэс бодис, элементүүдийг агуулдаг. Сагаганыг тогтмол хэрэглэх нь цусны эргэлтэд сайнаар нөлөөлж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, зүрхний үйл ажиллагааг тогтворжуулдаг.. Сагаган будаагаар хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд та өөрийн үзэмжээр хүнсний ногооны хэмжээ, тэдгээрийн харьцааг өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 200 грамм Сагаган;
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- 2 улаан лооль;
- 2 Болгарын чинжүү;
- 50 грамм цөцгийн тос;
- яншуй, dill;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
200 грамм Сагаган гурилыг сайтар ялгаж аваад сайтар зайлж угаана. 1.5 - 2 литр саванд 0.5 литр хүйтэн ус хийнэ, галд хийнэ. Саванд ус буцалгасны дараа дээр нь нэг цайны халбага давсгүй давс нэмнэ (ус бага зэрэг давслаг байх ёстой)
Алхам 2
Сагаган буцалж буй усан дотор хийнэ, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Будаагаа 15 минут буцалгаж, үе үе хутгана
Алхам 3
Сагаган чанаж байхад хажуугийн тавагтай ногоотой харьцаарай. Хоёр дунд улаан лоолийг аваад сайтар угааж, ишийг нь ав. Дараа нь тэдгээрийг 1-2 минутын турш буцалж буй усанд хийж, ингэснээр арьсыг амархан арилгаж өгнө. Улаан лоолийн целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн сонгино, лууван, хальсалж, хүйтэн усаар зайлна. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг жижиг шоо болгон хуваа
Алхам 4
Хоёр жижиг Болгарын чинжүү ав: угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа
Алхам 5
Хайруулын тавган дээр 50 грамм цөцгийн тос хайлуулна
Алхам 6
Жижиглэсэн сонгино, луувангаа хайруулын тавган дээр хийгээд бага дулаанаар 2-3 минут хуурна
Алхам 7
Жижиглэсэн улаан лоолийг нэмээд 1-2 минут хуурна. Улаан лоолийг зөөлрүүлсний дараа хэрчсэн хонхны чинжүүгээ хайруулын тавган дээр хийж, бүгдийг нь сайтар хольж, хүнсний ногоогоо хаалттай таган дор дахин 3 минут чанах хүртэл буцалгана
Алхам 8
Чанаж болгосон Сагаган, жигнэсэн ногоогоо ялтсууд дээр зөөлөн тавиарай, гоо сайхны хувьд дээрээс нь нилээд жижиглэсэн шинэхэн dill болон яншуй цацна.
