Загасны бялуу нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Энэ хоол таны цэсэнд маш сайн төрөл байх болно. Улаан лооль, мөөгний соус нь нарийн загасны амтыг төгс нөхөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан 400 гр;
- - улаан лоолийн шүүсэнд хадгалсан улаан лооль 400 гр;
- - Breadcrumbs 4 tbsp. халбага;
- - сонгино 1-2 ширхэг;
- - шинэ шампиньон 200 гр;
- - ургамлын тос;
- - ногоон;
- - хар чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, угааж, татна. Загасны буланг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь загасыг мах бутлуураар бас дамжуулна.
Алхам 2
Татсан загасандаа талх, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн хутгаад дараа нь жижиг патти хэлбэртэй болгоно.
Алхам 3
Мөөгийг хальсалж, угааж, дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Мөөгийг нимгэн зүсмэл эсвэл жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дотор нь мөөг хуурна. Дараа нь улаан лоолийн шүүстэй лаазалсан улаан лоолийг нэмнэ. 20 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Дараа нь бялууг хайруулын тавган дээр хийж, тагийг нь таглаад 10 минут буцалгана.
Алхам 5
Дараа нь махан бөмбөлгийг эргүүлээд дахин 8 минут буцалгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацаж болно.
