Жулиенныг ихэвчлэн кокот үйлдвэрлэгчдэд чанаж хийдэг боловч та энэхүү амтат хоолыг талханд хийж өгснөөр сонгодог жороор бага зэрэг төрөл бүрийн зүйл нэмж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - нэг тахианы хөл;
- - шампиньон - 200 гр;
- - талх - 4 ширхэг;
- - хоёр сонгино;
- - цөцгий - 6 tbsp. халбага;
- - улаан буудайн гурил - 1 tsp;
- - бяслаг - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Мөөгтэй шөл, зүгээр л битгий хэтрүүлээрэй!
Алхам 2
Тахианы хөлийг буцалгана.
Алхам 3
Мөөгтэй сонгино дээр гурил нэмээд холино, зуухнаас авна.
Алхам 4
Талхны дээд талыг хайчилж, үйрмэгийг нь ав. "Хана" -ыг гэмтээхгүй байхыг хичээгээрэй, та julienne-г талхнаас цутгахыг хүсэхгүй байна.
Алхам 5
Мөөгөнцөр, тахианы мах, халуун ногоотой сонгино тавь. Цөцгий дээр хийнэ. Сараалжтай бяслагаар цацна. Дунд зэргийн температурт шарах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
