Сагс бол маш амттай бялуу бөгөөд түүний амт нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон. Сагс бэлтгэх нь маш хялбар тул гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах боломжтой болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 300 гр гурил;
- - 3 шар;
- - 200 гр маргарин;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 3 хоолны халбагын цөцгий;
- Цөцгийн хувьд:
- - 4-р хүснэгт. цөцгий халбага;
- - 3-р хүснэгт. элсэн чихэр халбага;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - Шүршигч савнаас 100 мл цөцгий;
- - улаан улаалзганы жимс;
- - шинэ жимс, жимсгэнэ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маргарин эсвэл цөцгийн тос, улаан буудайн гурил, гурван шар, элсэн чихэр, цөцгий зэргээс хатуу зуурсан гурил зуураад алчуур эсвэл салфеткааар хучиж хөргөгчинд 20 минут орчим байлгана.
Алхам 2
Дараа нь зуурсан гурилаа гаргаж, өмнө нь гурилаар цацаж ширээн дээр зөөлөн өнхрүүлэн 0.5 см зузаан давхаргад хийнэ.
Алхам 3
Цөцгийн хувьд 4 хоолны халбагын цөцгийг 3 хоолны халбага элсэн чихэртэй хольж галд хийж өтгөртөл нь буцалгаж жигнэнэ. Дараа нь кремээ хөргөөд 100 гр цөцгийн тосоор нэгэн жигд болтол үрнэ.
Алхам 4
Бэлэн цөцгий тосыг сагсанд хийнэ. Жимс эсвэл шинэхэн жимсний хэсгүүдээр оройлоорой. Сагсны дээд хэсгийг шүршигч тосоор чимэглээрэй.
