Хайлмал гэр бүлийн жижиг давстай загас болох Капелиныг дэлгүүрийн лангуун дээрээс харж болно. Энэ нь боломжийн үнэтэй бөгөөд тансаг биш гэж тооцогддог боловч амт чанараараа энэ ангилалд багтах боломжтой юм. Үүнээс гадна капелин нь маш их хэрэгтэй байдаг.
Капелины тэжээлийн шинж чанарууд
Капелин нь зөвхөн уураг агуулдаг - 13, 1%, өөх тос - 7, 1% ба ус - 79, 8%, нүүрс ус нь бүрэн агуулагддаггүй. Түүний энергийн үнэ 100 гр тутамд 116, 3 ккал байдаг бөгөөд энэ загасанд агуулагдах уургууд хүний биед амархан шингэдэг бөгөөд өөх тос нь их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанарыг нь үнэлэхэд хэцүү байдаг. Капелин нь бүх далайн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил микроэлементүүд ба витаминуудын баялаг эх үүсвэр юм - А, В, Д кали, фосфор, натри, иод, селен, бром, фтор, хром, кобальтын агууламж өндөр байдаг.
Капелиныг шарсан, тамхи татдаг, чанаад амттай котлет хийдэг. Уураар эсвэл чанасан, энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ загасыг эмчилгээний тэжээлээр идэж болно, ялангуяа энэ нь маш их ашигтай байдаг.
Капелины хүний биед үзүүлэх ач тус
Полун ханаагүй тосны хүчил байдаг тул капелин хэрэглэснээр цусан дахь холестерины хэмжээ буурч, судасны ханан дээр холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Түүний мах нь атеросклероз, цусны өтгөрөлт, зүрх судасны тогтолцооны бусад асуудлууд, түүний дотор титэм артери, цус харвалт, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.
Түүний маханд агуулагдах микроэлементүүд болон витаминууд нь тархины сайн үйл ажиллагааны баталгаа бөгөөд хөгшин хөгшрөлтийн хөгшрөлтийн шинж тэмдэг илрэхгүй байх явдал юм. Их хэмжээгээр агуулагддаг фосфор нь биеийн эсийн химийн урвалын хурдасгуур юм. Хүний араг ясны ясны эдүүд нь фосфатын давснаас тогтдог. Энэ нь хүчтэй, эрүүл шүд, ястай байхын тулд капелин идэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Фосфор нь бамбай булчирхайг зөв ажиллуулахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Капелин хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед маш чухал ач холбогдолтой инсулин дааврын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг. Үүнд агуулагдах байгалийн гаралтай витамины цогцолбор нь арьсны байдал, харааны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Түүнчлэн капелиныг тогтмол уух нь цусны даралтыг бууруулах, бодисын солилцооны процессыг сайжруулах, ядаргаа тайлахад тусалдаг. Түүний маханд селен байгаа нь сэтгэлийн байдал, сэтгэл хөдлөлийн ерөнхий байдлыг сайжруулж чаддаг. Эрдэмтдийн сүүлийн үеийн судалгаанууд амьсгалын тогтолцооны өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх бодис болгон ашиглах нь зүйтэй гэдгийг нотолж байна.
Бүх капелинууд тэнцүү биш гэдгийг анхаарна уу. Химийн бодис, будгаар чанасан утсан загас нь харшил үүсгэдэг. Хүний биед хуримтлагдсан ийм капелинд агуулагдах хорт хавдар үүсгэгч бодисууд нь олон аюултай өвчнийг өдөөж болно.
