Хатад, хаад нарт зориулсан амтат хааны бяслагны кассерол. Түүний бэлтгэл нь ааруул дүүргэх бэлтгэлээс эхэлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 0.5 tsp сод;
- - 500 гр гэрийн бяслаг;
- - 3 өндөг;
- - хутганы үзүүрт ваниллин;
- - маргарин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, дараа нь өндөг, хагас шилэн сахараар цохино (хоёр дахь хагас нь зуурсан гурил хийх болно). Ташуурын төгсгөлд ваниллин нэмнэ. Энэ ваниллиний өмнө халуун усаар шингэлэх хэрэгтэй. Ингэснээр эхний алхам дуусч байна.
Алхам 2
Одоо бид бяслагны бялуунд зуурмаг бэлтгэж байна. Эхлээд та цөцгийн тосыг маш жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь гурил, үлдсэн сахараар нунтаглана. Мэдээжийн хэрэг! - талхны үйрмэгийн тогтвортой байдалд энэ нь маш чухал юм. Зуурмаг бэлтгэх ажил дууссаны дараа бид энэ хольц дээр сод нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино. Хоёрдахь алхамыг дамжууллаа.
Алхам 3
Бид үйлдвэрлэлийн эцсийн шатыг эхлүүлж байна. Юуны өмнө, дараа нь бяслагтай бялууг жигнэхийн тулд хөгц бэлтгэдэг. Мөөгөнцөрийг маргаринаар тосолж, дараа нь зуурсан гурилын эхний хагасыг хийж жигд болгоно. Дээрээс нь ааруул дүүргэж жигд давхаргад хийж сайтар хийгээрэй. Хамгийн сүүлд хийх зүйл бол зуурсан гурилын үлдсэн хагасыг дүүргэж дүүргэх явдал юм. Бид бяслагтай бялууг 200 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэдэг, арай илүү хугацаа шаардагдаж магадгүй юм. Бид үүнийг гаргаж, тайрч, ширээн дээр халуунаар үйлчилдэг. Хааны бяслагтай бялуу бэлэн боллоо.
