2025 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-24 11:45
Өөрийнхөө гараар галзуу амттай чанасан хиамны жор. Илчлэг багатай, хадгалах бодис байхгүй. Ялангуяа зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүст үүнээс илүү гайхамшигтай зүйл юу байх вэ?
Гэрийн хиамны хоолны дэглэм
Орц:
- Тахианы хөх - 800 гр;
- Цөцгий - 400 мл;
- Тахианы өндөг (зөвхөн уураг) - 4 ширхэг;
- Давс;
- Газрын хар чинжүү;
- Ургамлын гаралтай холимог;
- Хоолны хальс (гэдэс).
Бэлтгэл:
- Тахианы махны буланг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бага зэрэг хөргөсөн махыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор жигд болтол нунтаглана. Та нэг настай хуяг авах ёстой.
- Үр массыг амтлагч, давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Дахин сайтар холино.
- Энэхүү махан бэлдмэлийг хөлдөөсөн цөцгий эсвэл сүүтэй холино. Сүү нь хүйтэн байх ёстой, эс тэгвэл зөөлөн татсан тахианы мах түлэгдэх болно. Дахин сайн холино.
- Одоо бид хиамыг хэлбэржүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд татсан махыг хүнсний хальсан дээр хийж хоолойд хийж өнхрүүлээд үзүүрийг нь утсаар нягт холбоно. Гэдэсийг хэрэглэхдээ тусгай тариур эсвэл мах бутлуураар дүүргэнэ. Үүний үр дүнд та ижил хэмжээтэй 4 хиам авах ёстой.
- Хоол хийхэд саванд ус буцалгаж, дараа нь температурыг бууруулж, дараа нь үүссэн хоосон зайг багасгах хэрэгтэй (ямар ч тохиолдолд буцалгаад авчрахгүй, тэгэхгүй бол хиам хагарч, буцалгаж болно). 40-50 минутын турш хооллоорой.
- Буцалсан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд бүрхүүлээс нь илээд дараа нь халуун ногоо эсвэл халуун ногоотой хучигдсан илгэн дээр хийж боож өгнө. 10 цагийн турш хөргөнө. (Хэрэв хиам нь гэдсэнд байвал түүнийг хальслах шаардлагагүй). Амттай, цайлган, аюулгүй хиам бэлэн боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Худалдан авсан хиамны амт нь маш их хүсдэг тул өөрсдөө бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн улам бүр түгээмэл болж байна. Гэртээ хиам хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд олон янзын жор байдаг. Хиамны гэдсийг хэрхэн яаж боловсруулах вэ Хиамыг бүрхүүлгүйгээр хийх нь төсөөлшгүй зүйл
Гэрийн хиам нь гэрийн эзэгтэйгээс маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Гэхдээ жинхэнэ үхрийн мах, гахайн махаар хийсэн махан бүтээгдэхүүн нь баярын ширээн дээр болон гэр бүлийн оройн хоолны үеэр маш сайн хоолны дуршил болно. Чанасан хиамны олон жор байдаг, жишээлбэл, ижил "
Бяслагны бяслаг бол жингээ хасаж байгаа бөгөөд маш сайн үр дүнд хүрэхийг хүсдэг хүн бүхний идэж болох гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээр идэх нь илүү дээр гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хоолны дэглэмийг үргэлж төвөгтэй бизнес гэж үздэг байсан
Та ямар шалтгаанаар хоолны дэглэмээ өөрчлөхөөр шийдсэн нь хамаагүй. Магадгүй эмч танд үүнийг хийхийг зөвлөсөн байж болох юм, та жингээ хасаад одоо хайр найргүй дарж байгаа дуртай даашинзаа дахин өмсөөрэй, эсвэл чи зүгээр л дурлаж, газар дээр нь зөвхөн сүнсээрээ төдийгүй бас өөрийнхөө сэтгэлээр бие
Бяслагны бяслаг нь эрүүл мэнд, галбираа хардаг хүүхэд, хүмүүст зөвлөж буй эрүүл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Өөх тос багатай гэрийн бяслаг, бяслагтай бялуу, кассеролоос авахуулаад хоолны дэглэмийн котлет, зуушны зуурмаг хүртэл хэдэн арван эрүүл, амттай хоол хийж болно
