Гуа аяга нь янз бүр байдаг бөгөөд үүнийг хоолны дуршил, үндсэн хоол, махны хачир болгон өгч болно. Та амтат амттан хийж, шампанскаар үйлчилж болно. Жимс нь бяслаг, цагаан гаа, хан боргоцойтой сайн зохицдог. Гэртээ амтат гуагаар та амтат бялуу, шарлотт хийж болно.
Гуа смүүти
Танд хэрэгтэй: 200 гр гуа, 150 гр киви, 1 tbsp. зөгийн бал халбага, 1 tbsp. халбага, гаа гаа.
Жимсийг угааж, хальслаарай. Том шоо болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн орцоо хутгагч дээр хийж зөгийн бал хийгээд шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл хэдэн мөсөн шоо нэмж болно. Гөлгөр болтол хольцыг сайтар цохино. Смүүтигээ шилэн аяганд хийгээд гаа гоймонгоор чимэглээд хөргөв.
Амтат гуа вазелин
Танд хэрэгтэй: 1 багц (желатин 100 гр), амтат гуа 400 гр, 2 tbsp. Кокосын халбага, 1 tbsp. халбага элсэн чихэр, 50 гр ус, гаа навч.
Гуа хальсыг авч, целлюлозыг хутгагчаар хутга. Холимогийг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь галыг унтрааж, желатин нэмээд сайтар холино. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь холимогийг хумсны. Моссыг ямар ч саванд хийж, дээрээс нь хүнсний хальсан бүрхүүлээр сайтар таглаж, хөлдөөгчид хийнэ. 2 цагийн дараа амттангаа гаргаж хальсаа ав. Желлинээ хэсэг хэсгээр нь хувааж, наргил модоор цацаж, амттай амттангаар амтархан идээрэй.
Салат "Амтат"
Танд хэрэгтэй болно: 200 гр хатуу бяслаг, рукула 150 гр, сонирхогчийн 100 гр, амтат гуа 250 гр, 1 tbsp. нимбэгний шүүс, 2 tbsp халбага. чидун жимсний тос, давс халбага.
Гуа хальс, целлюлозыг шоо болгон хувааж, сонирхогчид нимгэн тууз болгон хуваа. Аркила, давсаа нилээд цавчих, бүгдийг нь холино. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй боолт хийж, салатандаа нэмнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
Шарлотт гуа
Танд хэрэгтэй болно: 500 гр гуа, 1, 5 аяга гурил, 1 аяга манна, 1 аяга кефир, 3 өндөг, 150 гр цөцгийн тос, 150 гр элсэн чихэр, 1 tbsp. халбага нунтаг элсэн чихэр, хагас уут ваниллин, хагас цайны халбага давс, сод (цагаан цуугаар дарна).
Өндөгийг эзэлхүүнтэй саванд хийж, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар хөөсөрнө. Зөөлөн цөцгийн тосыг холимогт хийнэ. Ижил аяганд kefir хийнэ. Semolina, гурил, сод нэмээд хутгана. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь хуушуурын адил байх ёстой. Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, холимогоо хийнэ. Зуурсан гурилынхаа дээр жижиглэсэн амтат гуа тавина. Шарах шүүгээгээ 180С-т халаагаад 25 минут жигнэнэ. Шарлоттыг хөргөөд элсэн чихэрээр цацна.
Амтат гуа бүхий гахайн махны шөл
Танд хэрэгтэй: 300 гр гахайн мах, 250 г амтат гуа, 2 хумс сармис, 1/2 цайны халбага цагаан гаа, 1 халбага сахар, 1 tbsp. дарс халбага, ургамлын тос 1 tbsp, 1 tbsp. шар буурцаг сумс, 2 халбага улаан лоолийн зуурмаг, чинжүү, амсах болно.
Гахайн махыг зайлж, хатаагаад гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дарс, тос, шар буурцагны жан дээр хийнэ. Элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, 15 минутын турш даршилж орхино. Махыг чанаж байхад цагаан гаа, сармисаа нилээд цавчих. Гуа целлюлозыг том шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр тос түрхээд бага зэрэг хуурна. Сармис, цагаан гаагаа хоёр минутын турш тус тусад нь үрээд дараа нь гахайн маханд нэмнэ. 5-7 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана. Улаан лоолийн зуурмаг, элсэн чихэр нэмнэ. Холино, дараа нь гуа хэсгүүдийг нэмж, таглаад 20 минутын турш зөөлөн болтол буцалгана.
