Хулуу, бяслаг, халуун ногоотой гайхалтай олон давхаргат амттан хийхийг хичээе. Халуун ногоо нь хоолонд амтлагч, амт нэмдэг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - зөөлөн тос бяслаг - 250 гр;
- - хулуу - 200 гр;
- - ваниллин - 1 tsp;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - газрын самар - 0.5 tsp;
- - шанцай - 0.5 tsp;
- - газрын хумс - 0.5 tsp;
- - сонгодог тараг - 100 гр;
- - зөгийн бал - 0.5 tsp;
- - хушга (хальсалж) - 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны үрнээс хальсалж, хальсалж, шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 2
Хулууг уснаас гаргаж аваад хатаа. Бүх халуун ногоог хутгаж, хулууг нь таглаад 10 минут байлгана. Дараа нь хулууг хутгагчаар нухаш болтол нунтаглана.
Алхам 3
Кофе бутлуурын тусламжтайгаар элсэн чихрийг нунтаг сахар болгоно. Бяслагыг нунтаг элсэн чихэр, ваниллинтай холино. Холимогоор хольцыг сайтар цохино. Дараа нь бяслагны холимог дээр хулуу нухаш нэмнэ. Хутгах
Алхам 4
Хушга нь хутгагчаар том болтол нь нунтаглана (эсвэл хутгаар цавчих).
Алхам 5
Тараг зөгийн балтай хольж хутгана.
Алхам 6
Бэлтгэсэн гүн аяга (эсвэл нүдний шил) дээр 2-3 tbsp тавина. л. хулууны бяслагтай нухаш, дээрээс нь хэдэн хоолны халбага тараг хийж, хушгаар цацаж, давхаргаа дахин ижил дарааллаар давтана. Савыг хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гаа навчаар чимэглээрэй.
