Маш олон хулуу, ялангуяа задийн жимсний сорт ургасан үед өөрийгөө эрхлүүлж, чихэр жимс чанаж идэх нь нүгэл биш юм. Олон хүмүүс "хулуу" гэсэн өвөрмөц үнэрт дургүй байдаг боловч чихэртэй жимсийг нимбэгээр бэлтгэдэг тул энэ жор нь түүнд байдаггүй. Хулууны амттай "чихэр" нь байгалийн жамаараа бөгөөд таны галбирт хор хөнөөл учруулахгүй. Амтат амттан нь хор хөнөөлгүй бөгөөд чихрийн оронд бага насны хүүхдэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Нимбэг -0, 5 -1 ширхэг.
- • Элсэн чихэр - 800-1000гр
- • Шинэ хулуу 1500-600 гр
- • Ус - 0.5 tbsp (заавал биш), хэрвээ хулуу бага зэрэг шүүс өгөх юм бол
- • Шанцай - 1 саваа
- Бараа материал:
- - Хоол хийхэд зориулж зузаан ханатай тогоо
- - Модон хутгуур
- - Холигч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд хулуу бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг цэвэрлэж, таслав. Хальсыг зөөлөн арилгаж, үрийг нь арилгана. Хулуу нь санамсаргүй дарааллаар таслагдах бөгөөд энэ нь шоо болон шоо байж болно. Кубын хэмжээ ойролцоогоор 0.5 * 0.5 см байдаг бөгөөд яагаад энэ нь чухал вэ? Чихэртэй жимсийг тогтоосон хугацаанд сайтар чанаж, хатааж байх шаардлагатай.
Жижиглэсэн хулууг элсэн чихэрээр хучиж, нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Энэ хугацаанд хулуу шүүс өгч, сироп гарч ирнэ.
Алхам 2
Нимбэгийг угааж, нүхлээд, хатуу үзүүрээр (хэрэв байгаа бол) жижиглэсэн байна. Нимбэг нимгэн арьстай, маш боловсорсон нимбэг авах нь дээр. Холигчоороо нимбэгний өнхрүүлээд холино. Хулуунаас сироп хатааж, тамхи татдаг нимбэг нэмж галд хийнэ. Сонголтоор бол шанцай мод нэмнэ.
Алхам 3
Сироп, нимбэгний хольцыг буцалгасны дараа хулууны хэсгүүдийг хийнэ. Тэд шингэнд бүрэн живсэн байх ёстой. Хэрэв хангалттай сироп байхгүй бол та ус нэмж болно. Жижиг гал дээр хэсгүүдийг 5 минут буцалгана. Дараа нь аяга таваг тавина. Уусмалыг бүрэн хөргөсний дараа та түүнийг буцалгана. Тиймээс хулууг 5 минутын турш 3 удаа буцалгана.
Алхам 4
Бэлэн чихэртэй жимсийг коланд хийж хаяад, хатаах жигд хуудсан дээр тавина. Хатаахын тулд та хатаагч эсвэл зуух ашиглаж болно. 100-130 градусын температурт хатаахад ойролцоогоор 1 цаг шаардагдана. Чихэртэй жимсийг сайтар хатаасны дараа нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр хийж өнхрүүлдэг. Шилэн саванд чихэрлэг хулуу жимсийг хадгална.
