Архитай пастид зориулсан зуурмаг нь шүүслэг дүүргэлт бүхий амттай шаржигнуурт хоолны дуршилыг бэлтгэх боломжийг олгодог. Аливаа гэрийн эзэгтэй энэ нарийн боовны жорыг давтаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурил - 4 аяга;
- Ус - 1, 5 шил;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- Архи - 2 халбага;
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- Давс - 0.5 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү энгийн cheburek зуурмагийн жор нь архины хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг юм. Энэ нь шаржигнасан ирмэг, зөөлөн, шүүслэг дунд зууш бэлтгэх боломжийг танд олгоно.
Эхлэхийн тулд усыг паалантай саванд хийнэ, давс, ургамлын тос нэмнэ. Холихын дараа шингэнийг буцалгана. Дараа нь гал дээрээс аваад ус хөрөөгүй байхад 0.5 аяга гурил хийнэ. Бөөгнөрлийг халбагаар сайтар хутгаж, хумсны. Үүний дараа массыг хөргөнө.
Алхам 2
Ирээдүйн зуурмагийг хөргөсөн суурь дээр өндөг, архи нэмнэ. Хүчтэй хутгасны дараа гурил аажмаар масс руу цутгаж эхэлдэг. Дараа нь зуурсан гурил зуурна. Үүний үр дүнд энэ нь таны гарт наалдах ёсгүй. Хэрэв масс наалдсан хэвээр байвал бага зэрэг гурил нэмнэ. Бэлэн зуурмагийг дор хаяж 1 цаг амрах хэрэгтэй. Хэрэв боломжтой бол энэ хугацааг нэмэгдүүлэх нь дээр. Үргэлж гараараа зуурахад 1 цаг шаардагдана.
Алхам 3
Зуурмагийг сайн сэлбэхэд та нарийн боов бэлтгэх ажилд шууд очиж болно. Тэдний хувьд хамгийн сайн дүүргэх нь гахайн мах, бага зэрэг сонгинотой тахианы мах болно. Чебурекийг хоёр тал дээр нь наранцэцгийн тосоор их хэмжээгээр алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна.
