Бяслаг нэмсэн хоол үргэлж гайхалтай нарийн амттай байдаг гэдэгтэй санал нэг байна. Тиймээс би сүүтэй бяслагтай бялуу хийхийг санал болгож байна. Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлох нь хэцүү байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 2 шил;
- - сүү - 100 мл;
- - хатуу бяслаг - 50 гр;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуурай улаан буудайн гурил, давсны хольцыг шигшүүрээр цэвэр, сул саванд шигшинэ.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт хайлуулж дуусаад давсаар шигшсэн улаан буудайн гуриланд нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, улмаар үйрмэг болж хувирна.
Алхам 3
Одоо нилээд сараалжтай бяслаг, сүүг үндсэн массад нэмнэ. Холимогийг маш зөөлөн, уян хатан зуурмаг авах хүртэл зуурна. Хавтгай ажлын гадаргуу дээр тавиад 1 см зузаан давхарга хийнэ.
Алхам 4
Дугуй хүзүүтэй таваг ашиглан цувисан зуурмагаас жижиг дугуйлан хайчилж ав. Ирээдүйн бяслагны бялуу хооронд хангалттай зайтай байхын тулд тус бүрийг урьдчилан тосолж, илгэн хучилттай жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 5
Сүүтэй жигд хуудсан дээр тавьсан дугуйлангийн гадаргууг тосолж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Энэ хэлбэрээр ирээдүйн бяслагны бялууг жигнэж, зуухаа 200 градусын температурт 12-15 минутын турш халаана.
Алхам 6
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөөд дараа нь үйлчил. Сүүтэй бяслагтай бялуу бэлэн боллоо!
