Мөөгтэй төмсний банш - дотор нь мөөг дүүргэсэн төмсний зуурмагийн жижиг бөөрөнхий бөмбөлгүүд. Энэхүү амттай, сэтгэл хангалуун хоол нь таны өдөр тутмын цэсийг төгс нөхөж, төрөлжүүлж чаддаг. Сонгино, цөцгийн соустай хамт хайлсан цөцгийн тос нь буузыг өвөрмөц, өвөрмөц, тансаг амт болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 15-20 ширхэг төмсний булцуу;
- - 4 халбага цөцгийн тос;
- - 2 шил сонгино эсвэл цөцгийтэй жан;
- - нэг аяга улаан буудайн гурил;
- - 4 өндөг;
- - 5-6 мөөг;
- - 2 сонгины толгой;
- - давс, чинжүү, амтлах ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгний татсан мах бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та мөөгийг ялгаж, бага зэрэг давсалсан усаар зайлж, чанаад дараа нь мөөгний шөлийг шүүнэ, мөөг, шарсан сонгино, чанасан өндөг татна. Давс, чинжүү, ногоон dill нэмээд амтлаад бүх массыг сайтар хутгана.
Алхам 2
Төмсний булцууг хальсалж, зайлж, бага зэрэг давсалсан усаар буцалгана.
Алхам 3
Төмсний шөлийг хатааж, шигшүүрээр үрж, өндөг, цөцгийн тос, гурил нэмнэ. Зууханд халааж бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн зуурсан гурилыг сайтар зуурч, үүнээс 1 см орчим зузаантай өнхрүүлгийг өнхрүүлэн жижиг хэсэг болгон (булны зузаантай ижил хэмжээтэй) хувааж, жижиг бялууг өнхрүүл.
Алхам 5
Мөөгний татсан махыг төмсний тортилла дээр тавиад ирмэгийг нь холбоод жижиг дугуй бөмбөлгүүд үүсгээд дараа нь 6 минут буцалгана.
Алхам 6
Бэлэн өвдөгнүүдийг шигшүүрт хийж, халуун усаар зайлна. Усыг бүрэн шавхаж дууссаны дараа баншаа тавган дээр тавиад бүлээн цөцгийн тос, сонгино эсвэл цөцгий соусаа асгаж ууна.
