Баярын ширээ, түүний дотор шинэ жилийн зоог нь хоолны дуршил, салатгүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм. Ер бусын, өвөрмөц хоол хийхийг хичээгээрэй, энэ нь ширээг чимэглэх бөгөөд таны хайртай хүмүүс, зочдод таатай байх болно.
Ер бусын амт, хоолны хослолын фенүүд хөнгөн, шинэхэн сам хорхой, авокадо салатанд дуртай байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 200 гр хөлдөөсөн сам хорхой;
- 1 авокадо;
- 1 амтат чинжүү;
- нимбэгний шүүс;
- 3 хоолны халбагын тос;
- 1 халбага гич;
- давс ба газрын цагаан чинжүү.
Хөлдөөсөн сам хорхойг буцалж буй усанд дүрж, хөвсний дараа 5-7 минутын турш хооллоорой. Хөргөх ба цэвэрхэн.
Авокадогийн арьсыг хайчилж ав. Жимсийг хоёр хувааж, нүхийг нь ав. Махыг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
Болгарын чинжүү бэлтгэ. Дээд талыг нь тайрч, хуваалт, үрийг нь цэвэрлээрэй. Жижиг шоо болгон чинжүү хайчил. Бүх найрлагыг саванд хийж хутгана.
Салат боов бэлтгэ. Цөцгий халуун гичтэй хольж, 1-2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, давс асгаж, цагаан чинжүүтэй даашинзаа амтлана. Холимогоо салат дээр нэмээд зөөлөн хутгана.
Хоолны тавган дээр сам хорхой, авокадо салатаар үйлчил. Үүнийг шанцайны ургамал, яншуйгаар сэгсэрч, зуушаа дээр нь тавь.
Сам хорхойг бусад далайн хоол эсвэл бага зэрэг давсалсан улаан загасаар орлуулж болно.
Хоолны дуршлын чимэглэл нь үйлчлэхдээ чухал байдаг бөгөөд дараахь жороор бэлтгэсэн салатыг бөөрөнхий болгож тавган дээр хийж болно. Энэ нь тавгийг цасан бөмбөлөг шиг харагдуулна.
Кунжутын үр, чидун жимсний хамт бяслаг зууш хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 100 гр фета бяслаг;
- 2 хумс сармис;
- dill баглаа;
- 10 ширхэг. чидун;
- 3 хоолны халбагын кунжутын үр;
- майонезаас;
- хар чинжүү.
Нарийн grater дээр бяслаг, фета бяслаг сараалжтай. Ургамлыг цавчих. Сармисын хальсалж хумсыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг нэгтгэж холино, массыг чинжүүтэй хамт амтлаад майонезаас нэмнэ.
Гартаа бяслагны салат ав. Чидун жимсийг дундуур нь байрлуулаад бөмбөлөг хэлбэртэй болго. Цасан бөмбөлгүүдийн үлдсэн хэсгийг ижил аргаар хий. Кунжутын үрийг тавган дээр хийнэ, дотор нь бөмбөлгийг өнхрүүл. Нь тавган дээр шанцайны ургамал навч, дээр нь бяслаг "цасан бөмбөлөг" тавь.
Мандарин, жүржгүйгээр шинэ жилийг төсөөлөхийн аргагүй. Цитрусын жимс нь лаакарт зууш хийхэд тохиромжтой хоол болно. Жишээлбэл, тахианы булангийн салат.
6 ширхэг салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 3 жүрж;
- 2 тахианы хөх;
- 200 гр бяслаг;
- 100 гр даршилсан мөөг;
- 100 гр цөцгий;
- тунхууны;
- ногоон;
- давс, хар чинжүү.
Хөхөө буцалгаж, махаа хөргөнө. Булангийн шоо болгон хуваа. Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, өргөст хэмхийг тахианы махтай ижил хэсэг болгон хувааж, даршилсан мөөг, өвсийг цавчих. Бүх найрлага, давс, чинжүүг өөрийн үзэмжээр холино.
Тахианы махны булангийн салат маш олон янз байдаг. Жишээлбэл, мах нь шинэ өргөст хэмх, мөөг, эсвэл исгэлэн ногоон алимтай сайн зохицдог.
Хувцаслахын тулд цөцгий махыг бутлуураар дамжуулж тунхууны холино. Соусаа салатны саванд хийж, хоолоо хутгана.
Хумсаар хумсаар жүржийг тайрч, жимсийг нь хоёр хуваана. Арьснаас аяга үүсэхийн тулд махыг нь ав. Тахианы хөхний салатыг жүржийн аяганд хийж таваг дээр тавина. Бүх зүйлийг эмийн ургамлаар чимэглээд шинэ жилийн ширээнд үйлчил.
