Мөөгний цөцгийтэй шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Мөөгний цөцгийтэй шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Мөөгний цөцгийтэй шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Anonim

Мөөгөнцөртэй цөцгийтэй шөл Европын олон хоолны газруудад маш их алдартай байдаг. Ийм уялдаатай шөл нь ихэвчлэн зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол тэд хангалттай хурдан бэлтгэдэг.

Бэлэн хэсэг
Бэлэн хэсэг

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - Champignons - 400 гр
  • - Булцууны сонгино - 200 гр
  • - Цөцгий 10% - 500 гр
  • - Төмс - 300 гр
  • - Наран цэцгийн тос
  • - Давс, чинжүү

Зааварчилгаа

1-р алхам

Төмс буцалгана, усыг урьдчилан давсална.

Зураг
Зураг

Алхам 2

Сонгинооо шоо болгон хувааж, мөөгийг зүсмэл болгон хуваа. Сонгино нүднээс чинь хол байлгахын тулд хутгаа усанд норгоод шууд зүсэж эхлэх хэрэгтэй.

Үүний дараа скорородкаа халаагаад сонгиноо тосоор мөөгөөр хуурна. Амт нь давс, чинжүү.

Зураг
Зураг

Алхам 3

Төмсийг буцалгасны дараа усыг зайлуулж, сонгино, мөөгийг ижил хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Зураг
Зураг

Алхам 4

Үүний дараа найрлагыг нь хутгагчаар нухаш болтол нь нунтаглаад цөцгий нэмээд холино.

Зураг
Зураг

Алхам 5

Үйлчилж эхлэхээс өмнө та мөөгний зүсмэл эсвэл ургамлын хамт croutons чимэглэх боломжтой.

Шөл өтгөн байвал та төмсний шөлөө үлдээхийг зөвлөж байна. Зүгээр л шөл нэмээд хутгана. Хоол хийсний дараа энэ нь арай илүү өтгөрөх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Зөвлөмж болгож буй: