Салмон загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Салмон загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Салмон загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Салмон загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Салмон загасны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: РЫБА ФОРЕЛЬ НА КОСТРЕ. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ РЫБАЛКИ. 2024, May
Anonim

Вухуаг ямар ч төрлийн загаснаас гаргаж авах боломжтой. Салмон бол загасны гэр бүлийн эрхэм төлөөлөгчдийн нэг тул энгийн шөл рүү шилжүүлэх нь харамсалтай боловч та Финландын алдартай жороор цөцгийтэй шөл хийж болно.

Салмон чих нь бас баярын хоол байж болно
Салмон чих нь бас баярын хоол байж болно

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • 300 гр хулд загасны булан
    • 300 гр улаан лооль
    • 500 гр төмс
    • 1 компьютер. сонгино
    • 2 tbsp. л. хүнсний ногооны малса
    • 500 мл тос 20% өөх тос
    • давс
    • чинжүү
    • амт нь ногоон

Зааварчилгаа

1-р алхам

Цөцгийтэй хулд загасны шөл нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд тэдний хайр нь эхний халбагаар хэлдэг. Эхлээд ногоогоо бэлдээрэй. Сонгинооо жижиг шоо болгон хэрчээд лууваныг үрээд хальслаад төмсийг жижиг шоо эсвэл шоо болгон хувааж ав.

Алхам 2

Улаан лоолийг шууд буцалж буй усанд 10-15 секундын турш дүрж, халбагаар гаргаж аваад хүйтэн усаар нэн даруй хийнэ. Энэ процедурын дараа улаан лоолийг улаан лоолийн хальснаас цэвэрлээд үүнийг хийж, шоо болгон хувааж авах нь маш хялбар болно.

Алхам 3

Салмон загасыг илүү том шоо болгон хайчилж, одоо түр хойш тавь.

Алхам 4

Саванд тос хийнэ, дээр нь сонгинооо ил тод болтол нь хадгална. Лууванг нэмээд бага зэрэг хуурч, хайруулын тавган дээр улаан лоолийг илгээнэ үү. Үр хольцыг бага зэрэг унтрааж, 1 литр халуун ус хийнэ, буцалгана.

Алхам 5

Буцалж буй шөл дээр төмс нэмж, давс нэмээд төмсний төрлөөс хамаарч 5-7 минут буцалгана. Дараах найрлага болгон хулд загасаа нэмж, тэр даруй цөцгийдөө хийнэ. Үүний дараа та шөлийг удаан хугацаанд хоол хийх шаардлагагүй, төмсөө бэлэн байдалд оруулаад унтраа.

Алхам 6

Бэлэн шөлийг дуртай халуун ногоооор амтлах эсвэл эмийн ургамал цацаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: