Загасны толгойн шөл нь маш тэжээллэг, амттай анхны хоол юм. Энэ нь баялаг амттай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гал дээр чанасан загасны шөл нь ялангуяа амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- загасны толгой;
- төмс;
- лууван;
- сонгино;
- шинэ яншуй;
- хар чинжүү;
- Лаврын навч;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
3-4 дунд загасны толгойг аваад хүйтэн усаар угааж, заламгай болон нүдийг нь зайлуулахаа мартуузай. Хөлдөөсөн толгойг хэрэглэсэн тохиолдолд хоол хийхээс өмнө гэсгээж болохгүй, эс тэгвээс чих нь амтаа алдах болно. Хэд хэдэн төрлийн загасны толгойг хоол хийхэд ашиглаж болно. Үл хамаарах зүйл бол улаан загасны толгойноос чих юм, өөр зүйл нэмж бүү оруулаарай.
Алхам 2
Саванд ус хийнэ, загасны толгойг доошлуулаарай, ус тэднийг бүрэн бүрхэх ёстой. Ус буцалгасны дараа хөөсөө хусаад галыг багасгана. Хөөсийг арилгаж, толгойг нь буцалгаж, хайруулын тавган дээрээс гаргаж авахаа бүү мартаарай. Тэдгээрийг задлах: бүх ясыг зайлуулж, махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хэсэг хугацаанд тавь. Хэрэв та толгойг нь шингээж авбал мах өөрөө яснаас холдох болно, та зүгээр л шөлийг шүүж, ясыг массаас зайлуулах хэрэгтэй.
Алхам 3
Шөлийг зөөлөн шүүж аваад дахин галд хийнэ. Урьдчилан хальсалж жижиглэсэн ногоогоо нэмнэ: том ширхэгтэй сараалжтай лууван, дунд зэргийн хэмжээтэй 3-4 ширхэг төмс, жижиг шоо эсвэл савхаар хэрчиж (зөвхөн бага цардуултай сортыг ашиглаарай), хагас цагираг болгон 1-2 сонгино, мөн хосоор нь хэрчинэ. лаврын навч, 5 -6 хар чинжүү. Хэрэв та чихэндээ тааламжтай үнэрийг өгөхийг хүсвэл шинэ яншуйны цөөн хэдэн мөчир нэмнэ үү. Хүнсний ногоо бэлэн болсны дараа загасны махыг чихэндээ хийж, давсалж, дахин хоёр минут буцалгана - загасны шөл бэлэн болно. Чих хэтэрхий тослогтой бол задийн самар, гүргэм, цагаан гаа, гоньд гэх мэт халуун ногоо нэмнэ.
