Хатаасан чангаанз бүхий энэ жигнэмэг нь маш зөөлөн, үйрмэг болж хувирдаг. Тиймээс энэ нь таны аманд хайлдаг! Анхан шатны аргаар бэлтгэсэн цай уухад зориулсан нарийн амттан. Хатаасан жимсийг хайрлагчид таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5 аяга улаан буудайн гурил;
- - 0.5 аяга овъёосны хальс;
- - 0.5 аяга хатаасан чангаанз;
- - 80 гр цөцгийн тос;
- - 50 гр цөцгий;
- - 2 өндөг;
- - 3 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 2 халбага жигд нунтаг;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг овъёос, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давстай холино. Хүйтэн цөцгийн тосыг (маргаринаар сольж болно) нэмж, хурц хутгаар үйрмэг болтол цавчих.
Алхам 2
Хатаасан чангаанзыг зайлж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Гурилын үйрмэг дээр цөцгий, бага зэрэг зодуулсан түүхий өндөг нэмнэ. Жижиглэсэн хатаасан чангаанзыг тэнд илгээж, бүх зүйлийг сайтар холино. Та нэлээд наалдамхай зуурсан гурилтай байх ёстой.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг бага зэрэг гурил цацаж ажлын гадаргуу дээр тавина. Үүнийг жаахан зуурч ав. Дараа нь зуурсан гурилаа тэгш өнцөгт болгож, хурц хутгаар зуурмагийн туузыг гурвалжин болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Талхыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь жигнэмэг тарааж, 180 градус хүртэл халаагаад зууханд хийнэ.
Алхам 6
Хатаасан чангаанз бүхий зөөлөн жигнэмэг 30 минутын турш чанаж, алтан хүрэн өнгөтэй болно. Хоол хийсний дараа жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр хөргөөд дараа нь саванд эсвэл таваг тавина. Цай эсвэл кофены хамт үйлчил.
