Олон хүмүүс зуурсан гуриланд загас хийх дуртай байдаг: энэ нь маш хоолны дуршилтай, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Загасанд тэр бүр дуртай байдаггүй хүүхдүүд хүртэл зуурсан гурилан хоолонд дуртай байдаг. Энэ загас нь зүгээр л тосонд шарж байснаас илүү зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.
Танд:
- 800 гр. загас,
- ургамлын тос.
- Туршилтын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 2/3 аяга улаан буудайн гурил
- 2 tbsp. ургамлын тос халбага
- ногоон,
- 1 шинэ өргөст хэмх
- 1 улаан лооль
- 2 тахианы өндөг
- сүү,
- давс.
Зуурмаг бэлтгэх арга
- Жижиг саванд гурил шигшиж, давстай холино. Бид өндөгийг авч, сайтар угааж, шарыг нь цагаан арьсаас ялгаж салгана. Жижиг саванд цагаан арьстнуудыг цагаан хөөс хүртэл цохино. Гурил дээр өндөгний шар нэмээд сүүгээр шингэлнэ. Бөөгнөрөл гарч ирэхгүй байхын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Ургамлын тосыг асгаж холино, 25-30 минут байлгана. Шарж эхлэхээс өмнө бид зуурсан гуриландаа уураг нэмээд холино.
- Урьдчилсан бэлтгэл:
- Бид загасыг авч, цэвэрлээд, дотор талыг нь гаргаж, шаардлагатай бол ясыг арилгаж, угааж, салфеткааар хатааж, хатаагаад бага зэрэг давсална.
- Бид гүн хайруулын тавгаа аваад ургамлын тосоо асгаад халаагаад дараа нь бэлтгэсэн загасаа зуурсан гуриландаа дүрээд эхлээд нэг талдаа, дараа нь нөгөө талдаа хуурна. Ийм байдлаар та сагамхай, поллок, хек хуурч болно. Бид энэ аргыг ашиглан CARP гэдсийг шарах үед энэ нь ер бусын амттай болдог.
- Бид бэлэн загасыг сайхан тавган дээр тавиад, ургамал, шинэхэн ногоогоор чимэглэв. Хэрэв та хүсвэл ургамлын хамт чанасан төмс, цөцгийн тосоор амталсан чанасан цагаан будаа, загастайгаа хамт дуртай соусаар үйлчилж болно.
