Эрдэнэ шиш, өндөг бүхий салат нь уургийн эмзэглэл, шарны зөөлөн байдал, лаазалсан ногооны чихэрлэг амт зэргийг органик байдлаар нэгтгэдэг. Сонгодог хувилбараас гадна чидун, сармис, солонгос лууван, шарсан мөөг, цитрус жимс, тэр ч байтугай хан боргоцой зэрэг анхны хувилбарууд байдаг. Майонезаас орлуулахын тулд тараг, чидун жимсний тосоор хийсэн карри, шохойн шүүс зэргийг нэмж хийж болно.
Эрдэнэ шиш, өндөг, наймалж модоор хийсэн сонгодог салат
Лаазалсан эрдэнэ шиш, өндөг бүхий хавч салат хийх танил жорыг сайжруулж болно. Ердийн хавч модны оронд наймалж мах аваад шинэ өргөст хэмх, хан боргоцой эсвэл хятад байцаа нэмнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
- өндөг - 5 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
- наймалж мод - 400 грамм;
- хатуу бяслаг - 200 грамм;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 50 мл;
- dill - 2 салбар.
Өндөг буцалгана, хальсыг нь хутгаар хутган бүдүүн хэрчинэ. Хавчны савхыг шоо болгон хайчилж, том ширхэгтэй бяслаг дээр үрж, хальсалж сармисны хумсыг шахаж шахна. Бүх зүйлийг салат саванд хийнэ.
Dill ногооныг нилээд цавчих ба бусад найрлагатай холино. Салатыг майонез, хар перец, давсаар амталж амтлана. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Хөргөсний дараа үйлчилж, dill sprigs нь чимэглээрэй.
Эрдэнэ шиш, өндөг, загастай түргэн салат
Энэхүү түргэн зууш нь салатаар дүүргэсэн өндөг бөгөөд эрдэнэ шиш, загас зэрэг олон төрлийн дүүргэлтээр бэлтгэж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- чанасан өндөг - 6 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
- гахайн мах - 100 грамм;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- ногоон сонгино - 2 өд;
- майонезаас - 60 грамм.
Өндөг буцалгана, хальсыг нь тайрч ав. Шарыг нь аваад нилээд сараалжтай бяслагтай холино. Макрелийг нунтаглаж, массад нэмээд нэг төрлийн нягтрал хүртэл бүх зүйлийг сайтар нунтаглана.
Холимог дээр эрдэнэ шишийн үр, майонезаас нэмнэ. Өндөгний цагаан талыг бэлэн дүүргэж хутгаж дүүргэ. Ногоон сонгины өдийг хэрчиж, дээрээс нь цацна. Сонгины оронд та хүсвэл эрдэнэ шишийн үр, ногоон dill-ийн салатаар салатаа чимж болно.
Эрдэнэ шиш, өндөг, байцаатай салат
Танд хэрэгтэй болно:
- сонирхогчид - 100 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цагаан байцаа - 200 гр;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- ургамлын тос - 60 мл.
Хемийг шоо болгон хайчилж, байцаа нилээд цавчих, ногоон сонгино цавчих. Өндөг буцалгана, хальсыг нь хутгаар хутга. Бүх найрлагыг салат саванд хийж, тос, давсаар холино. Цагаан байцааны оронд та Бээжингийн байцаа, улаан байцаа, чанасан цэцэгт байцаа авч болно.
Хэрэв та хиамыг чанасан тахианы булангаар сольсон бол илчлэг багатай хоолны дэглэмийн хувилбарыг бэлтгэх бөгөөд хэрэв та хөл, халуун ногоотой тамхи татдаг өвчүү сонговол эрдэнэ шиш, өндөгнөөс илүү сэтгэл хангалуун салат авах болно.
Эрдэнэ шиш, өндөг, тахианы салат: Гэрийн жор
Наранцэцгийн хэлбэрээр чимэглэсэн тахианы салат нь гайхамшигтай баярын хоол болно. Үүнд эрдэнэ шишийн үрийг гол үүрэг гүйцэтгэдэг - энэ бол цэцгийн шар төвийн дууриамал юм.
Танд хэрэгтэй болно:
- даршилсан шампиньон - 200 гр;
- тахианы булан - 300 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 400 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- лууван - 200 гр;
- таана - 1 ширхэг;
- зууван чипс - 1 багц;
- чидун - 20 ширхэг;
- майонезаас - 100 мл.
Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц
Лууванг буцалгаад нилээд үрж жижиглэнэ. Тахианы махны буланг хайчилж, хайруулын тавган дээр 10 минут хуурна, махаа давсална. Өндөгийг чанаж, хэрчинэ. Мөөгийг нилээд цавчих.
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Хагас цагиргийг буцалж буй усаар асгаж, 10 минутын турш дэвтээнэ эсвэл 5 минутын турш нимбэгний шүүсэнд маринад хийж, сонгины гашууг арилгана.
Салатыг давхрагад хийж, давхарга бүрийг майонезаар самна. Нэгдүгээрт, шарсан тахиагаа салат саванд хийгээд дараа нь лууван, мөөг, сонгины хагас цагираг, өндөг, лаазалсан эрдэнэ шиш тавь. Салатны ирмэгийг тойрсон чипсээр цэцгийн дэлбээ хийж, голыг нь оливын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Эрдэнэ шиш, өндөг, даршилсан өргөст хэмхтэй салат
Энэхүү салат нь зөөлөн бяслаг өгдөг өтгөн амт, даршилсан өргөст хэмхний хурц хурц чанараараа ялгагдана. Жор нь майонезаас боолт болгон ашиглахыг санал болгодог боловч үүнийг байгалийн тараг, цөцгий эсвэл чидуны тосоор сольж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 400 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- даршилсан өргөст хэмх - 7 ширхэг.
- зөөлөн бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - 45 мл.
Өндөг буцалгаж, шоо болгон хувааж, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй болгоод, салат аяганд бүгдийг нь холино. Даршилсан өргөст хэмхийг хатааж, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваа. Гүн салат саванд найрлагыг нь хольж, лаазалсан эрдэнэ шишийг тэнд тавь. Үйлчлэхийн өмнөхөн майонезаас салатаа амтлаарай.
Эрдэнэ шиш, өндөг, мөөгний салат: Цагаан хоолны жор
Энэ бол тансаг амт, баялаг үнэрээрээ ялгардаг хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай цагаан хоолтон салат юм. Хоолны хувьд та даршилсан, шинэхэн мөөг ашиглаж болно, гэхдээ сүүлчийн сонголт нь илүү анхилуун, амттай болж хувирдаг, ялангуяа мөөгийг сонгинотой хамт шарсан байвал.
Танд хэрэгтэй болно:
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 400 грамм;
- шинэ champignons - 300 грамм;
- лууван - 1 ширхэг;
- даршилсан өргөст хэмх - 150 грамм;
- сонгино - 100 грамм;
- майонезаас - 55 мл;
- ургамлын тос.
Лууванг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэн хэрчээд жижиглэн хэрчсэн сонгино, мөөгний хамт ургамлын тосоор буцалгана. Шарсан махыг 10 минутын турш чанаад хөргөнө.
Өндөг буцалгаж, шоо болгон хувааж, даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хуваа. Лаазалсан хоолыг шавхана. Бүх найрлагыг нэг салат аяганд хольж, үйлчлэхээсээ өмнө майонезаар аяга таваг дээр нь амтлана.
Эрдэнэ шиш, өндөг, шинэ өргөст хэмхтэй салат
Энэхүү хаврын салат нь сэргээшийн амттай бөгөөд шинэхэн өргөст хэмх нь зуушыг бүхэлд нь зуны сэрүүн мэдрэмж төрүүлдэг. Хоол нь шүүслэг боловч усгүй байхын тулд өргөст хэмхийг хальсалж болохгүй, гэхдээ та ийм салатыг нэн даруй идэх хэрэгтэй. Бага хэмжээний хатуу бяслаг нь хоолонд цатгалан, зөөлөн амт, өтгөн үнэр өгдөг.
Танд хэрэгтэй болно:
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
- шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- бяслаг - 50 грамм;
- байгалийн тараг - 30 мл.
Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хувааж, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна. Бүх найрлагыг салат саванд хийж нэгтгэнэ. Үйлчилж байхдаа тавагыг давс, тарагтай хамт хийж, хүсвэл өвсний ногоотой салатаа чимэглээрэй.
Эрдэнэ шиш, өндөг, хиамтай салат
Энэ салат нь маш их сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг бөгөөд нэг хэсэг нь удаан хугацаанд дүүрэн байж болно. Энэхүү хоолны бүтээлийг эрчүүд үнэлэх болно. Учир нь тамхи татдаг сонирхогчийн утааны анхилуун үнэр нь хонхны чинжүүний амт, чанасан өндөгний зөөлөн амт, шинэхэн dill-ийн халуун ногоотой тэмдэглэлтэй хослуулдаг. Чидун жимсний майонезаас салатаа амтлах нь дээр боловч та ердийн майонезаас ашиглаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тамхи татдаг хиам - 450 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- шинэхэн dill - 1 баглаа;
- ногоон салат навч;
- чидун майонезаас - 50 мл.
Хатаасан чанасан өндөг буцалгана, шоо болгон хуваасан. Хемийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үрийг нь хальсалж, тууз болгон хуваа.
Өргөст хэмхийг угааж, хальсыг нь аваад тууз болгон хуваа. Эрдэнэ шишийг уснаас зайлуул. Диллийг хагалж, бүх найрлагатай хольж, салатыг майонезаас, давсаар амтлана. Ногоон шанцайны ургамал навчийг салат саванд хийж, дээр нь салатаа өөрөө хийж тавиад ширээн дээр тавина.
Эрдэнэ шиш, өндөг, кириешки бүхий салат
Эрдэнэ шиш, өндөг, croutons бүхий салат нь анхны баярын хоол болж, хүүхдүүд үнэхээр дуртай байх болно. Салат бэлтгэхийн тулд та ямар ч croutons ашиглаж болно - зууханд өөрөө чанаж болгосон, дэлгүүрээс худалдаж авсан, нэмэлт эсвэл оригинал. Сонгино эсвэл бяслагтай хиам, гахайн мах, цөцгий амттай кириешекийн амттай хувилбаруудыг илүүд үзэх нь дээр.
Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- тамхи татдаг хиам - 150 грамм;
- жигнэмэг - 150 грамм;
- улаан алим - 2 ширхэг;
- тамхи татдаг тахианы хөх - 150 гр;
- майонезаас - 150 грамм.
Тахианы хиамыг тууз болгон хувааж, алимыг шоо болгон хувааж, хальсалж, чанасан өндөгийг хэрчинэ. Эрдэнэ шишийг хатаана. Бүх найрлагыг гүнзгий салат саванд хольж, croutons нэмээд майонезаар амтлана. Croutons зөөлрүүлэхгүйн тулд даруй үйлчил.
Эрдэнэ шиш, өндөг, туна загастай салат
Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг;
- туна - 1 лааз;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ногоон - 1 баглаа;
- туранхай майонезаас - 50 мл.
Төмс, лууваныг хальсанд буцалгана, хөргөнө, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгиноо хальслаад нилээд цавчих, туна загасыг ваарнаас аваад салаагаар бутлана.
Салатаа давхрагад тарааж, тус бүрийг нь майонезаар түрхээд: эхлээд загас, дараа нь сонгино, төмс, лууван, өндөг, эрдэнэ шиш орно. Жижиглэсэн өвсөөр чимэглээд үйлчил.
Эрдэнэ шиш, өндөг, шоштой салат
Танд хэрэгтэй болно:
- лаазалсан шош - 2 лааз;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 грамм;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг;
- зөгийн бал - 50 мл;
- шохой - 1 ширхэг;
- килантро - 1 баглаа;
- давс - 25 гр;
- cumin - 3 гр;
- хатаасан улаан чинжүү - 3 гр.
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, өргөст хэмхийг үрнээс нь цэвэрлээд, тууз болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих. Өндөгийг чанаж, жижиглээд, эрдэнэ шиш, шош руу усыг зайлуулна.
Бүх найрлагыг холино. Шохойн шүүс, зөгийн бал, халуун ногоотой соусаа хийж, салатаа амтлаарай. Хоолоо хөргөөд нэг цагийн дараа шинэ килантрооор чимэглээрэй.
