Гэрийн гишүүдийн хэн нь ч орой нь чанаж болгосон будаагаа дуусгахыг хүсэхгүй байвал бүү уурлаарай. Энэхүү эрүүл будаанаас кассерол хийж, шинэ хоол болгоно. Тиймээс та гэрийнхээ цэсийг төрөлжүүлж, идэвх зүтгэлтэй гэрийн эзэгтэй болно. Кассеролийн татсан махыг ямар ч хамаагүй авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ямар ч татсан мах (тахианы махыг ашиглаж болно) - 700 гр;
- - 2 лууван;
- - 2 сонгины толгой;
- - Сагаган - 250 гр;
- - бяслаг - 120 гр;
- - алим - 2 ширхэг;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү - 1 tbsp.;
- - хайруулын ургамлын тос, цөцгийн тос;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нь шоо хуваасан, лууван нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Нэгдүгээрт, халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, дараа нь цөцгийн тос нэмнэ. Сонгино зөөлөн болтол тосны холимогт хүнсний ногоог хуурна. Шарсан махаа хөргөнө.
Алхам 2
Хөргөсөн сонгино, лууваныг татсан мах, давс, чинжүүтэй хольж бэлтгэсэн хэлбэрт оруулна. Татсан махыг хэлбэрээр нь жигд болго.
Алхам 3
Сагаган буцалгана (хэрэв бэлэн гурил байхгүй бол). Алимыг угааж, хальсыг нь авч, том ширхэгтэй grater дээр үрж цэвэрлэнэ. Бяслаг мөн адил үрж жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь хөргөсөн Сагаган дээр жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг нэмж, бүх зүйлийг сайтар хольж, татсан махны дээр тавиад хоёр дахь давхаргаар хийнэ.
Алхам 4
Өндөгийг сүү, давсаар зодож, холимогийг татсан махтай кассерол руу хийнэ. Үүнийг исгэж, хэдэн минутын турш байлгана.
Алхам 5
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, 20 минутын турш манай кассерыг илгээнэ үү.
Алхам 6
Товлосон цаг өнгөрсний дараа кассеролоо үлдсэн үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсэх хүртэл 5 минут орчим жигнэнэ. Энд ердийн бус боловч амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоол бэлтгэхэд татсан махтай кассеролын энгийн бөгөөд хурдан жорыг ашиглаж болно.
