Ногоон шош нь бүх насны хүмүүсийн эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь А, С витаминаас гадна кальциар баялаг юм. Шош бэлтгэх нь ямар ч тусгай ур чадвар, цаг хугацаа шаарддаггүй. Хоол хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй. Хоол хийх явцад хэрэглэдэг цөцгийн тос нь аяганд зөөлөн, өтгөн өтгөн амт нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр. ногоон шош
- 2 улаан лооль
- 2 дунд сонгино
- Сармисын 2 хумс
- 50 гр. цөцгийн тос
- лаврын
- давс
- чинжүү
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буурцагыг буцалж буй давстай усанд хийж 10-12 минут буцалгана.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Улаан лоолийг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг 1 секундын турш буцалж буй усанд хийж, дараа нь хүйтэн усанд оруулаарай - арьс амархан арилдаг.
Алхам 4
Улаан лоолийг шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Сармисыг хутганы ирний хавтгай хажуугаар нь цэвэрлээд бутална.
Алхам 6
Сонгино ил тод болтол нь хадгална.
Алхам 7
Улаан лоолийг сонгино дээр нэмээд тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана.
Алхам 8
Бэлэн шошоо коланд хийж шидээд дараа нь ногоогоо нэмнэ.
Алхам 9
Хоолыг давс, чинжүүтэй хамт хийж, сармис, лаврын, цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 10
5-7 минутын турш зөөлөн болтол хутгана.
Алхам 11
Бэлэн хоолыг хэсэг хэсгээр нь байрлуулж, ургамал цацна.
