Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний хоолоо орхиж болохгүй гэж үздэг. Өглөө нь хоол боловсруулах үйл явц маш хүчтэй явагддаг тул үдээс хойш идэхийг хүсээгүй хоол, нарийн боов, чихэртэй ундаа, жимс жимсгэнэ авах боломжтой. Өдөрт эрч хүчээ нөхөхөд туслах эрүүл эслэг, уураг, мөн халуун ундааны талаар бүү мартаарай.
Үндсэн хоол
Хамгийн алдартай өглөөний хоол бол будаа, омлет, өндөгний өндөг юм. Тэднийг хэт тослог болгохгүй байх нь дээр. Будаагаа усанд чанаад, омлет дээрээ гахайн махны оронд ургамал, ногоо, бяслаг эсвэл тахиа нэмнэ.
Oatmeal-ийг туршиж үзээрэй - хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа энэ будааг хайрладаг. Шуурхай үр тариа сонгоорой - тэд зөвхөн нэг минутын турш хооллодог. Та өөрөөр хийж болно - хальсан дээр буцалсан ус асгаж, тагийг нь таглаад, будаа исгэж байлгана. Та усны оронд халуун тослоггүй сүү хэрэглэж болно. Сүүг аль хэдийн чанаж болгосон будаа дээр нэмэх нь бүр ч ашигтай байдаг. Гадил, гүзээлзгэнэ, хатаасан чангаанз эсвэл үзэм зэргийг хэрчсэн жимс нэмж хоолныхоо амтыг төрөлжүүлээрэй. Самар, зөгийн бал, эсвэл гар хийцийн чанамал нь амттай нэмэлт болно.
Үр тариа, янз бүрийн үр тариа туршиж үзээрэй - семолина, арвай, будаа, шар будаа. Хэрэв та өглөө хоол хийх боломжгүй бол орой нь будаа хийж идээрэй. Буцалж буй сүүнд семолина хийнэ, бага зэрэг давс хийгээд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Хутгахдаа өтгөн будаагаа чанаад бага зэрэг хөргөөд хүйтэн усаар хийсэн саванд хийнэ. Хоолыг бүрэн хөргөөд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хадгална. Өглөө нь жижиг идээгээ тавган дээр тавиад дээрээс нь чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү тавиарай.
Өөр нэг хялбар жор бол хурдан омлет юм. Хэдэн халбага сүү, давс, хуурай өвсөөр хоёр өндөг зоддог. Цагаан эсвэл хөх тарианы талхыг жижиг хэрчээд ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Талх дээр өндөгний хольцыг асгаж, омлетыг тагийг нь таглан чанана. Зуухнаас таваг авахаас өмнө омлетыг үрж жижиглэсэн бяслагаар хучна. Бяслаг хайлж, омлетыг аяган дээр тавь. Үүн дээр маш сайн нэмэлт нь шинэ өргөст хэмх эсвэл цөөн хэдэн интоорын улаан лооль байх болно.
Халуун, хүйтэн ундаа
Өглөөг кофе, шинэхэн исгэсэн цай эсвэл какаогаар эхлэх нь дээр. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд халуун ундаа нь хоолыг илүү сайн шингээж, эрч хүч өгдөг гэж үздэг. Хүйтний улиралд уух нь ялангуяа чухал юм. Цай, кофенд элсэн чихэр нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ та эсэргүүцэж чадахгүй бол нэг халбагаар л өөрийгөө хязгаарлаарай. Элсэн чихрийн орлуулагч нь зөгийн бал, чанамал эсвэл хадгалалт байж болно.
Италичууд өглөөний хамгийн тохиромжтой ундаа бол сүүтэй кофе гэж үздэг. Хэрэв та кофенд дуртай бол өөрөө чанаад үзээрэй - түргэн уусдаг кофе нь тийм ч бага ач холбогдолтой байдаг. Цайг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд та хүчтэй хар эсвэл ногооныг чанаж болох бөгөөд энэ нь халуун сүүгээр нэмэхэд таатай байдаг. Орой нь тайвшруулах ургамлын гаралтай цайгаа орхи. Өглөө нь энэ нь эрч хүч өгөхөд саад болохгүй.
Хэрэв та өглөөг жимсний жүүсээр эхлүүлж сурсан бол усаар шингэлж уугаарай. Энэ аргаар уух нь тэжээл багатай боловч амтаа алдахгүй. Шүүс уудаг хүмүүсийн хувьд цай эсвэл кофены чихэрлэг нэмэлтээс татгалзах нь зүйтэй.
