Бүрхүүлгүй Кулич нь уйтгартай, энгийн харагддаг бол гоёмсог нь илүү үзэсгэлэнтэй, ариун баяртай тохирч харагддаг. Өнгө, бүтэц, амтаараа ялгаатай гурван төрлийн мөстөлт бэлтгэж, Улаан өндөгний баярын өглөө уламжлалт гурилан бүтээгдэхүүний ер бусын байдлаар хүн бүрийг гайхшруулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цагаан паалангийн хувьд:
- - 1 тахианы уураг;
- - 0.5 tsp нимбэгний шүүс;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- Ногоон хушга паалангийн хувьд:
- - 100 гр хальсалж давсгүй пистачио;
- - 1/4 нимбэг;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 0.5 tsp далайн давс;
- - 100 гр бууцай;
- Шоколадан паалантай бол;
- - 3 tbsp. какао нунтаг;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 0.5 нимбэгний шүүс;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгодог цагаан бялууг хяруу
Уургийг нимбэгний шүүстэй холино. Нунтаг элсэн чихрээ шигшүүрээр шигшин жижиг хэсгүүдэд шингэн массаар хутгана.
Алхам 2
Холимогийг нэлээд хурдтай болтол нь хумсны хутгагч эсвэл холигчоор дунд зэргийн хурдтай холино. Үүнийг хэт хүчтэй бүү хий, эс тэгвээс дууссан хяруу хөөс болно. Энэ нь халбагаар дуслах ёстой, гэхдээ дараа нь тархаагүй. Хэрэв уургийн масс удаан хугацаанд хумсаа хусахгүй бол хөргөгчинд богино хугацаанд хийж эсвэл саванд мөсний блок байрлуулна.
Алхам 3
Мөстлөгийг халуун байхад нь түрхээд өнгөт нунтагаар чимэглээрэй. Сонгодог бүрхүүлийг өнгөтөөр будаж, жимс, жимсгэнэ, ногооны жүүс эсвэл 0.5 цайны халбага нэмж хүссэн өнгө авах боломжтой. хиймэл нунтаг будаг.
Алхам 4
Улаан өндөгний бялуунд зориулсан ногоон самар бүрхүүл
Нимбэгний хальс, целлюлозын шүүсийг шахаж, шаардлагатай бол үрийг нь ав. Самар, далайн давс, хальсыг зуурмаг эсвэл хүнсний процессор дээр нунтаглаж, маш нарийн үйрмэг болгоно. Үүнийг нунтаг элсэн чихэр, цитрусын шүүстэй хольж сайтар холино.
Алхам 5
1 tbsp буцалгана. Жижиг саванд ус хийж, бууцайгаа дүрнэ. Үүнийг 1, 5 минутын турш буцалгаад дараа нь бүх шингэнээ аяганд хийж, ургамлыг нарийн шигшүүрээр арчиж, пистачионы масс руу хийж хутгана. Мөстлөгийг хоёр халбагатай шөлөөр шингэлээд бялуугаа хучиж хэдэн самрын цөмөөр чимэглээрэй.
Алхам 6
Бялуунд зориулсан шоколадан мөстөлт
Цөцгийн тосыг усан ваннд дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Нимбэгний шүүсээ асгаад дээр нь нунтаг сахар хийгээд какао нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хутгаж, аяга тавгийг гал дээрээс аваад, хүйтэн жавараа бага зэрэг хөргөнө, Улаан өндөгний талхыг түүгээр угаагаарай. Какаоны оронд та хагас бар хар, сүү, цагаан шоколадыг ашиглаж болно.
