Тугалган цаасаар чанаж болгосон хоолны хэлтэг нь зөвхөн гэр бүлийн хамт оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд төдийгүй онцгой үйл явдалд тохиромжтой. Жор нь маш энгийн, үүнийг туршаад тэмдэглэл хөтлөөрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хэлтэг (жин нь 1 кг),
- - 1 дунд зэргийн нимбэг,
- - 1 дунд сонгино,
- - амсах давс,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхээс өмнө та хэлтэгийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд загасыг урсгал усаар сайтар зайлж, толгойг нь таслаарай (хэрэв хүсвэл толгойноос нь бага зэрэг загасны шөл хийж болно).
Сэрвээгээ бүү таслаарай, тэдэнтэй хамт бэлэн болсон хэлтэг нь илүү үзэсгэлэнтэй, илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж, дотор талыг нь гаргаж аваад дахин зайлж хатаана.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хувааж (зузаан нь амттай болно). Нимбэгийг зайлж, хүсвэл түлж, цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Нэг саванд давс, чинжүүтэй холино. Үрийг нь хуурай хольцоор сараалжтай болгоно. Хэрэв та бусад халуун ногоо хэрэглэвэл загасны амтыг алах болно. Карпыг 10-15 минутын турш сэрүүн газар байрлуулна (та өрөөний температурт үлдээж болно).
Алхам 4
10-15 минутын дараа carp-ийн гулуузанд хэдэн нимбэгний цагираг хийнэ.
Алхам 5
Ажлын гадаргуу дээр хоёр давхар тугалган цаас тарааж, тос түрхэхгүй. Сонгины цагираг, үлдсэн нимбэгний бөгжийг тугалган цаас дээр тавь. Үрийг нь дэрэн дээр байрлуул.
Алхам 6
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Жигнэх явцад шүүс нь гадагшлахгүй байхын тулд хэлтэг дээр сонгино, нимбэгний дэрэн дээр хэлтэрхийг боож өгнө. Мөрөгийг халуунд тэсвэртэй ямар ч тохиромжтой хэвэнд шилжүүлнэ. Загасны тавгийг зууханд хийж, 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Дараа нь зууханд байгаа хэлтэг хэлбэрийг авч, дээрээс нь тугалган цаасыг сайтар хайчилж, бага зэрэг нээгээд дахиад арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Талх нарийн боовны тавган дээр тавь. Сонгино, нимбэгний бөгжний дэрийг хая. Үйлчлэхээсээ өмнө хэлтэгийг шинэхэн нимбэгний цагираг, бага зэрэг давсалсан мөөг, шинэхэн өвсөөр чимэглээрэй.
