Гоймон бол олон хүн татгалзаж чаддаггүй хоол юм. Цэвэр хэлбэрээр энэ хоол нь жинхэнэ тансаг хүмүүсийн дунд урам зоригийг өдөөхгүй байх магадлалтай боловч хүнсний ногоотой гоймон нь ямар ч ширээний гоёмсог, чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 ширхэг. сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - 1/2 лааз эрдэнэ шиш;
- - 150-200 гр хөлдөөсөн ногоон шош;
- - 3 улаан лооль;
- - 1 компьютер. амтат чинжүү;
- - ногоон (яншуй, лаврын, dill);
- - 200-250 гр гоймон;
- - хавчих элсэн чихэр;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоо хийхээс эхэлье. Болгарын чинжүүг угааж, үрийн хайрцгийг хайчилж, чинжүүгээ шоо болгон хуваана.
Алхам 2
Урьдчилан угааж, хальсалж сонгино нилээд цавчих.
Алхам 3
Сармисын хувьд та сонгинотой адил хийх ёстой: угааж, хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 4
Улаан лоолийг угаана. Тэднийг хальслахад хялбар болгохын тулд улаан лоолийг буцалж буй усанд 1 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг арилгаж, хуулна. Улаан лоолийг хутгагч эсвэл үрж жижиглэж жижиглэж болно.
Алхам 5
Угааж, хатаагаад дараа нь өвсийг цавчих.
Алхам 6
Лааз эрдэнэ шишийг нээж, үүнээс шингэнийг ав.
Алхам 7
Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг бэлэн болсон. Шарж эхэлье. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад дараа нь бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Нэгдүгээрт, хайруулын тавган дээр хагас сармис, хагас ургамал, сонгино тавь. Энэ бүгдийг дунд зэргийн гал дээр 3 минут хуурна.
Алхам 8
Холимог дээр Болгарын чинжүү нэмнэ. 3 минут орчим буцалгана.
Алхам 9
Буурцагаа нэмээд дахин 2-3 минут буцалгана.
Алхам 10
Өмнө нь жижиглэсэн эрдэнэ шиш, улаан лоолийг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Бүх хольцыг бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
Алхам 11
Одоо ногоо, үлдээсэн сармис, өвсөн дээрээ чимх элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг хольж, тагийг нь таглаад 5 минут байлгана.
Алхам 12
Гоймоныг буцалж буй усанд их хэмжээгээр буцалгана. Тэдгээрийг чанаж идэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс таваг нь амтаа алдаж болзошгүй юм.
Алхам 13
Гоймоныг хүнсний ногоотой хольж, үйлчил.
