Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарт будаа хийх нь нууц, гэнэтийн зүйлээр дүүрэн нарийн төвөгтэй үйл явц хэвээр байна. Энэ нь үйрмэг болж хувирах уу эсвэл бөөн бөөнөөрөө зууралдах уу, буцалгах уу эсвэл хагас жигнэсэн хэвээр үлдэх үү - туршилтын цаг хүртэл будаа чанах үр дүн нь нууц хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч та энгийн технологийг дагаж мөрдвөл үүнийг урьдчилан таамаглаж, сайжруулж болно.
Хоол хийхэд бэлтгэх
Цагаан будааны олон сорт байдаг боловч дундаж хүн цагаан хоосон, бөөрөнхий гэсэн хоёр л зүйлийг мэддэг байх ёстой. Энэ бол усанд буцалгахад хамгийн тохиромжтой төрөл бөгөөд хоёр дахь нь маш сайн сүүний будаа хийдэг. Урт тарианы будаа нь илүү үйрмэг бөгөөд хурдан чанаж өгдөг тул шинэхэн тогооч нарт илүү сайн сонголт болдог.
Будаа угаах нь зайлшгүй шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч шалтгаан нь түүний бохирдол биш, харин урт хугацааны хадгалалт, тээвэрлэлтэнд зориулж үйлдвэрлэсэн нунтаг тальк бүхий бүрхүүл юм. Энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд байнгын хэрэглээтэй бол ходоодны хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг тул будаатай савыг усаар дүүргээд дараа нь агууламжийг нь халбагаар сайтар хутгах хэрэгтэй. Шингэнийг хатааж, процедурыг давтаж хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ.
Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд нэвт норгохыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь тийм ч чухал биш юм. Усанд шингэсэн будааны эзэлхүүн нэмэгдэж, хайруулын тавган дээр цутгасан шингэний хэмжээ буурч байгааг санаж байх хэрэгтэй.
Хоол хийх процессын технологи
Үйрмэг эрсдэлээс будаа авахын тулд дараахь харьцааг ашиглана: 2 стакан усанд 1 стакан бүтээгдэхүүн. Гэхдээ эдгээр хэлбэлзэл нь усны хэлбэлзлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Хэрэв тавагыг бага дулаанаар хаалттай саванд чанаж болгосон бол шингэний хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Та үр тариагаа хүйтэн, буцалсан ус болгон бууруулж болох боловч хоол хийх технологи маш их өөрчлөгддөг. Хэрэв та хүйтэн шингэнд будаа хийсэн бол тогооны тагийг хааж, буцалгасны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, дараа нь ус бүрэн шингэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Буцалж буй усанд буулгасан үр тариагаа ил задгай саванд дунд зэргийн гал дээр чанаж, чийгийг нь шингээж авалгүй буцалгана. Алга болсны дараа тагийг хааж, галыг бага байлгаж, аяга тавгийг арай илүү уураар жигнэнэ. Үүний оронд савыг зуухнаас гаргаж, алчуураар боож болно.
Хуурай угаасан будаагаар хоол хийх хугацаа - 15 минут, урьдчилан дэвтээнэ - 10 минут эсвэл арай бага.
Цагаан будааны үр тарианы гадаргуу дээр нарийн ширхэгтэй эслэг байдаг бөгөөд энэ нь түлэх, дараа нь хөргөх, мөн механик стресс зэргээр амархан устдаг. Тиймээс үйрмэг будаа бэлтгэхийн тулд үр тариа нь хөндлөнгөөс оролцож болохгүй, давсалж өгөхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хөрч, хачир болж үйлчилтэл нь үлдээгээрэй.
