Ихэнхдээ махыг шарах дээр чанаж болгосон - shish kebab. Заримдаа ногоо, загасыг шатаасан байдаг нь бас амттай байдаг. Шарсан цурхай туршиж үзээрэй. Хэрэв та үүнийг эхлээд даршилж байвал амттай байх болно. Танд таалагдах нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цурхай;
- - ургамлын тос;
- - улаан лоолийн зуурмаг эсвэл кетчуп;
- - Лимон;
- - халуун ногоо, давс, чинжүү;
- - яншуй;
- - тугалган цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саяхан шарсан маханд баригдсан цурхай жигнэх нь дээр. Хэрэв танд ийм загас байгаа нь азтай бол цэвэрлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд жингээ уйтгартай хутгаар хусах хэрэгтэй. Ихэвчлэн шинээр баригдсан загасанд үүнийг маш амархан арилгадаг. Дараа нь наалдсан хайрсаас цурхайгаа зайлж, сэрвээгээ таслаарай, гэхдээ та үүнийг хийх шаардлагагүй болно. Таны хүссэнээр. Цурхай гэдэс, толгойг нь бүү таслаарай.
Алхам 2
Нуруундаа хэд хэдэн зүсэлт хийж, өөрийн үзэмжээр сонгосон давс, чинжүү, халуун ногоотой гулуузыг үрж цэвэрлээрэй. Нимбэгний шүүсийг шахаж, ургамлын тосоор хольж, цурхай дээр хийнэ. Загасыг хүнсний хальсандаа боож, 30 минутын турш даршил.
Алхам 3
Цурхай шарах дээр чанаж дуусах үед аль хэдийн халуун нүүрсээр байх ёстой. Даршилсан загаснаас хүнсний хальсыг ав. Та цурхай загасыг тугалган цаасаар жигнэх болно. Энэ нь илүү дээр юм, учир нь загас нь шаржигнах царцдасгүй байсан ч шүүслэг, амттай байх болно.
Алхам 4
Цурхайг тугалган цаас дээр байрлуул. Кетчуп эсвэл улаан лоолийн зуурмагаар тарааж, та гич нэмж болно, гэхдээ энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Яншуйгаа хагалж, гулууз дээр цацна. Хөнгөн цагаан тугалган цаасны ирмэгийг боож, торны тавган дээр тавиад цурхай дээр шарж эхэлнэ. Хэд хэдэн удаа эргүүлэхээ бүү мартаарай. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг арилгаж, амттай амттай загасыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
