Махтай zrazy төмс нь ширээн дээр танил бүтээгдэхүүнээр үйлчлэх анхны арга юм. Энэхүү хоолны дуршил нь гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Зрази нь шүүслэг, амттай байдаг. Энэ хоол нь хүүхдийн хоолны цэсэнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - төмс 500 гр;
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - махны целлюлоз 250 гр;
- - сонгино 2 ширхэг;
- - цөцгийн тос 50 гр;
- - 1 хумс сармис;
- - булан навч 1 ширхэг;
- - ургамлын тос;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, 1 сонгино, сармисаа хальслаарай. Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ. Сонгино, сармис, лаврын навчаа нэмээд давсаар амтална. Төмс дээр хүйтэн ус хийнэ, зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 2
Дараа нь усыг зайлуулж, лаврын навч, сонгино, сармисыг зайлуулна. Төмсдөө цөцгийн тос нэмнэ. Нухсан төмс хийх. Өндөг нэмээд төмсний массаар хутгана.
Алхам 3
Махаа угааж, хатаагаад шоо болгон хуваа. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, махыг нь алтан хүрэн болтол нь хуурна. Дараа нь сонгино нэмнэ. 5-7 минут буцалгана. Дараа нь махыг сонгинотой хамт мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар цавчих.
Алхам 4
Нухсан төмс аваад дээрээс нь мах дүүргэж тавиад дээрээс нь нухсан төмс нэмж хийгээд жижиг зразы үүсгээрэй. Хайруулын тавган дээр патти бүрийг алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
