Өдөр тутмын амьдралд түгээмэл хэрэглэгддэг бичил долгионы зуух эсвэл богино долгионы зуух нь олон гэрийн эзэгтэй нарын зайлшгүй туслах туслах хэрэгсэл болжээ. Үүний давуу тал нь хоол хийх хурд, энгийн байдал юм. Сургуулийн хүүхдүүд эсвэл нөхөртөө богино долгионы зууханд дуртай тахианыхаа хөлийг хоол хийхийг санал болгоорой, ингэснээр тэд чамайг эрхлүүлж өгөх гарын үсэг бүхий хоолтой болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 3-4 тахианы хөл
- 5 хумс сармис
- давс
- амсах чинжүү
- 2 улаан лооль
- 1 өргөст хэмх
- 0.5 улаан сонгино
- 200 гр шанцайны ургамал
- хувцаслах зориулалттай ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөлийг нь бэлтгэ. Сайтар угаагаарай, хэрвээ та тахианы махыг жижиг хэсгээр нь идэхийг хүсвэл гуяыг хөлнөөс нь салгаж талыг нь хуваа. Өөрийнхөө хүссэнээр халуун ногоо цацна. Та сармис-майонезаас жан хийж болно. Нилээд жижиглэсэн сармисаа майонезаас давс, перцээр амталж холино. Гэсэн хэдий ч дүрмийн дагуу богино долгионы зууханд хатуу царцдас өгдөггүй тул зуухнаас хоол хийх явцад хөлтэй савыг хэд хэдэн удаа зайлуулж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
Алхам 2
Хэрэв та өөртөө зориулж цаг гаргахыг хүсч байвал, жишээлбэл, хачир бэлтгэхэд хөлийг нь богино долгионы зууханд ямар ч соусгүйгээр чанаж идээрэй.
Сармисын хэдэн хумсыг хальслаарай. Сармис нь тахианы маханд түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч бөгөөд тахианы маханд өвөрмөц амт өгдөг. Та сармисны хумсыг хоёр хувааж, хэд хэдэн хэсэгт арьсны жижиг зүслэг хийж, хөлийг нь дүүргэж болно.
Алхам 3
Хөлийг галд тэсвэртэй саванд хийнэ. Хэрэв шарах горим байгаа бол тахианы хөлтэй тогооны хэрэгслийг тусгай хүргэлт дээр байрлуул. Хэрэв "конвекц" горим байгаа бол үүнийг ашигла - та сайн амттай царцдас авах хэрэгтэй. Хэрэв ийм горим байхгүй бол хөлийг богино долгионы зууханд хийх цагийг тооцоолох хэрэгтэй. Дунджаар 700 ваттын хүчин чадалтай килограмм тахианы мах бэлтгэхэд 30 минут шаардагдана. Нэг том хөл нь 350-400 грамм жинтэй байдаг. Цагийг тооцоолсны дараа зуухаа эхлүүлээрэй.
Алхам 4
Танд хачир бэлдэх хугацаа байна. Тахианы хөл бол нэлээд найрсаг хоол бөгөөд ямар ч ногооны салат түүнд тохирсон байдаг. Хоёр дунд улаан лооль, нэг том өргөст хэмх, хагас улаан Ялта сонгино, хэдэн шанцайны ургамал навч угаана. Хүнсний ногоог бүдүүн хэрчиж, давсаар амталж, ургамлын тосоор дуслаарай.
Алхам 5
Бичил долгионы шил рүү хар. Хэрэв та тахианы шингэн саванд хуримтлагдсаныг харвал аяга зуухнаас гаргаж аваад шаардлагагүй ус, өөх тосыг зайлуул. Энэ нь хөл дээрээ амттай царцдас үүсгэхэд тусална. Хөлийг хоол хийх явцад та тавагыг ийм байдлаар хоёр, гурван удаа шалгаж үзэх хэрэгтэй.
